Создание квантового источника света для фотонных чипов 
Именной десерт 
1708. Дайджест Астроскопа. Великий "неудачник". 
Poor Things 
Папина дочка в Сиднее 
*** 
Без названия 
То, что в основе 
С 1 Мая! Президент США Джо Байден делает решающие шаги к тирании, он представил пять новых мер, из них три мандата, усиливающих санитарный режим. Байден требует вакцинацию компаний с более чем 100 сотрудниками (1), всех федеральных служащих, всех организаций, кто ведет дела с федправительством ...
Лечо из огурцов
chernikova60 — 16.06.2015
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Нам понадобится:
— 1 кг молоденьких, небольшого размера,
огурчиков;
— пол кило спелых мясистых томатов;
— три головки чеснока;
— пять стручков сладкого перца;
— 130 г сахара;
— 30 г соли;
— один свежий плод горького перца;
— 80 мл подсолнечного масла;
— 40 мл 9%-го уксуса.
Как приготовить огуречное лечо:
Все овощи вымойте и обсушите. Перцы и дольки чеснока очистите. Блендером или мясорубкой измельчите помидоры, перелейте в емкость (кастрюлю или таз), в которой и будете варить лечо. Так же измельчите чеснок, сладкий и горький перцы и добавьте в чашку с помидорами. Всыпьте сахар и соль, влейте уксус и масло, размешайте и варите 10 минут.
Огурчики нашинкуйте кружочками, выложите в томатно-перцовую смесь, перемешайте и варите еще минут 5-6. Разложите горячим по пол литровым баночкам, закрутите крышками, переверните, накройте, пусть полностью остынут, и только тогда лечо из огурцов уберите на хранение.
Кстати, количество горького перца, как и чеснока, вы можете регулировать сами, поэтому, если любите поострее, возьмите этих овощей чуть больше. Кроме того, вместо огурцов можно взять молоденькие тонкокожие кабачки.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Странные подземные толчки в Макеевке –тревожный колокол для юга России
Этот лонгрид вновь о нашей внутригородской проблеме, локальных «землетрясениях» в посёлке на окраине города. Я уже раннее писал о странном феномене, ежедневных подземных толчках неизвестного происхождения, от ...
Друзья мои, то, о чем все так долго и упорно говорили, похоже, начинается, и меня это совсем не радует. Сегодня утром я проснулся и понял, что мир уже не таков, как был раньше. Что-то, чего даже нельзя увидеть, услышать - а можно только ...
Запись вдохновлена френдессой iza1976*...снится мне, что моя собака Альма принесла мне двух щенков. Подходит ко мне, ластится, а потом вдруг говорит человеческим голосом: "Это твои, помнишь..." Я проснулся в холодном поту, а потом у меня целую неделю ...
Новости дня Детей-аутистов не пустили в столичный океанариум Правозащитники просят проверить информацию о том, что в Московский океанариум на Дмитровском шоссе не пустили группу детей, страдающих аутизмом. В океанариуме объясняют ...
