­
­

Лактозная непереносимость

топ 100 блогов tema16.03.2018 Пиздец, больше всего на свете меня умиляют чуваки, у которых лактозная непереносимость. А таких на свете так мало, что о них можно даже не думать.

И они такие - бля, у меня непереносимость лактозы, если я выпью этот кефир, мне будет хуево. Или если я съем этот йогурт, я откину копыта.

Но есть одно но. Лактоза бывает только в свежем/сохраненном молоке. А во всех продуктах, где произошел процесс брожения, там лактозы не будет, потому что лактоза - это молочный сахар, который съели бактерии. Процесс молочного брожения - это процесс поедания бактериями сахара с выделением молочной кислоты. Именно поэтому такие продукты называются "кисломолочными". Все они, так же как и разные продукты с бифидобактериями, по определению безлактозные.

Так что надпись на кефире "не содержит лактозы" имеет столько же смысла, как и надпись на бутылке воды "не содержит жиров".

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Позвоните ему на мобильный, что ли, скажите доброе слово в целях укрепления ...
Да, эту картинку я подсмотрела в Барселоне, в парке Гуэль, который когда-то создал Антонио Гауди. И было это - "дай бог памяти, в каком это году?"... в июне 2011 года. Много там было в то время мигрантов. Кто-то сумками торговал на площадях и бульварах, разложив их на большом покрывале: ...
- вы все тут знаете как я люблю русский (и грузинский еще, у меня дядька грузин, светлый человек, все беспокоится за нас, как бы бандеровцы не убили, искренне, без этой вашей ненависти) народ, без надрыва, а просто, по факту. Соседи, родственники же. Поэтому мне особенно грустно наблюдать ...
Советская крестьянка села Щадрино, работающая в поле, показывает фигу немецким пленным, которых конвоируют в тыл. Август 1943. Автор: Михаил Калашников ...
Я имею в виду не сами демонстрации протеста, - у нас до них далеко, судя по тому, как мало выходит на улицу народу 31 числа на всю 12-миллионную Москву, - а погромы. Допустим, когда-нибудь протестные настроения дорастут до египетского накала (не дай ...