Лактозная непереносимость

топ 100 блогов tema16.03.2018 Пиздец, больше всего на свете меня умиляют чуваки, у которых лактозная непереносимость. А таких на свете так мало, что о них можно даже не думать.

И они такие - бля, у меня непереносимость лактозы, если я выпью этот кефир, мне будет хуево. Или если я съем этот йогурт, я откину копыта.

Но есть одно но. Лактоза бывает только в свежем/сохраненном молоке. А во всех продуктах, где произошел процесс брожения, там лактозы не будет, потому что лактоза - это молочный сахар, который съели бактерии. Процесс молочного брожения - это процесс поедания бактериями сахара с выделением молочной кислоты. Именно поэтому такие продукты называются "кисломолочными". Все они, так же как и разные продукты с бифидобактериями, по определению безлактозные.

Так что надпись на кефире "не содержит лактозы" имеет столько же смысла, как и надпись на бутылке воды "не содержит жиров".

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Друзья! Сегодня среда, а значит — в сообществе день самоуправления. Рассказываю ниже, что это за день такой и что же нужно делать.  Что такое день самоуправления? Это день ...
Легендарный Генри Форд создал не только конвейер, положив начало серийному производству машин, но и удешевил стоимость конечного товара. Из атрибута роскошной жизни автомобиль превратился в доступную для каждой семьи технику.  ...
А чего так скромненько подзабыли господа сверхдержавники сегодняшний юбилей? Ровно 79 лет назад ваши деды храбро выразили свой протест действиями товарища Шилькгрубера ударом в спину обороняющемуся от него Войску Польскому. Поддержали в трудную минуту своего стратегического союзника и ...
Просто чаще всего получается по-черномырдински: "Хотели как лучше, а получилось как всегда" . Сан-Мартин в июле 1821 года с помпой вошел в Лиму, но уже через неделю понял, что он получил лишние 60 тысяч ртов, которые как-то надо кормить, так же как и собственную армию, и флот ...
Захожу я сейчас в одну соцсеть и вдруг в шапке вместо обячной рекламы вижу нечто совершенно иное. Но настолько в тему... Таких совпадений не бывает! Этожжж не спроста... Ленусик keb_rb , тебя это тоже касается! ...