Лаборатория-2. Клуб гостей.

andreysemenov — 05.08.2011

Меня всегда очаровывала идея тесной связи с гостями. Хотелось, чтобы было некое партнерство, что ли. Чтобы гости давали обратную связь, мы реагировали, а они чувствовали нашу заботу.

Во многом так сейчас и происходит. Но мне всегда хотелось эту связь сделать еще более прочной. Но во что-то конкретное эта идея пока не трансформировалась. Может быть Вы, дорогие френды, мне подскажете? 
Идея была в том, чтобы сформировать такой Клуб гостей. Чтобы у членов клуба были некоторые привилегии, но и "обязанности" тоже. Например, чтобы дегустации новых блюд проводились ими. Чтобы обслуживать в первую очередь, может быть. Чтобы на вечеринки приглашать, эксклюзивы разные предлагать (бывает, что блюдо хорошее, но мы не вводим по экономическим или сырьевым причинам). 

Изложите, пожалуйста, свое мнение - стоит/не стоит делать такую штуку? Как правильно оформить? Может, будут какие-то мысли по поводу. Что предлагать членам такого клуба? Как задействовать в делах пироговой? Или этот Клуб гостей не нужен, а связь между нами и гостями стоит укреплять как-то по-другому? Или вообще не стоит укреплять - и так все хорошо? 

Есть еще один момент - уже предлагали сделать членов такого клуба экспертами, принимающими решения по некоторым вопросам. Мне это, честно говоря, пока делать страшновато. Все-таки, как ни крути, гости это гости, они не обладают специальными знаниями в ресторанном деле. Может, зря боюсь? 
Пожалуйста, прошу высказываться.

Заодно и проверю, насколько работоспособна сама идея Лаборатории.

Оставить комментарий

Популярные посты:

commodus

Ох, это была такая история, просто ужас. Но всё в итоге закончилось хорошо

jjnatt

Бабушка с акульими зубами

nathoncharova

Как нас обманывают кассиры в супермаркетах: мифы и реальность

kukmor

Амина и хачапури

dpmmax

Деменция: болезнь Альцгеймера, клиническая картина, часть первая

sobakin_spb

Как я провел выходные ..

cccp_foto

В шахтерском кафе

covetor

Пару фоток с выходных

foto_trip

Корейские лабиринты

• Архив