­
­

Куриный рулет.

топ 100 блогов ANDREI-STOLIAR19.11.2010
Это цитата сообщения LUTERRR Оригинальное сообщение

Сегодня готовили и ели просто обалденную штуку, я если честно не смотря на своё образование, в том числе и кулинарное, не очень то верил в затею, но результат превзошёл все ожидания. И чего это блюдо раньше не появлялось у нас на столе - не пойму, думаю теперь ситуация измениться. Итак, готовится всё очень просто, берем несколько окорочков, собственно сколько окорочком - столько и рулетов получится. Аккуратно удаляем косточки, разрезая с внутренней стороны, не повреждая шкуру, отбиваем молоточком, солим, перчим, довольно обильно, внутрь на получившуюся лепёшку кладём подготовленную начинку, кто жаренные грибы, мы в частности положили отваренное яйцо, натёртое на тёрке, и обжаренный кольцами репчатый лук. Туда же был добавлен твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке.  В конечном итоге рулет заворачиваем в форме колбаски, перетягиваем нитью, мы это сделали капроновой. Поскольку мы делали это первый раз и боялись эксцессов, то каждую колбаску-рулетик мы положили в специальный мешочек из капроновой ткани. После всё погрузили в кипящую воду, хотя кто-то наоборот жарит такое. Варили мы примерно это минут 30-40, не зная сколько же надо, а тыкать не хотелось. После варки распаковали, ничто не развалилось. Чуток дали остыть и нарезали, получилось нечто. А вкус мне вам просто не передать  - обалденная вкуснятина, круче всякой колбасы. Призываю вас по возможности приготовить такое блюдо.


Рецепт куриный рулет



 Куриный рулет сварили


Нарезка куриный рулет


Украсить куриный рулет


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сходил я на фильм "Викинг". Что могу сказать, кино это несомненно нужное, но весьма противоречивое. Поэтому кроме своих впечатлений дам рекомендации тем, кто фильм еще не смотрел, и отвечу на основные возникшие вопросы, их я наблюдал в многочисленных комментариях к отзывам о фильме. ...
https://inosmi.ru/20250423/tramp-272730078.html Аляповатым подарком Трампу Путин раскрыл свое черное чувство юмора При всех своих многочисленных недостатках Владимир Путин не лишен чувства юмора — правда, черного как смоль . Как известно, российский президент подарил Дональду ...
Недавно я проводила в своём блоге и в ещё нескольких местах опрос , в котором спрашивала, правильно ли, по мнению читателей, поступил Навальный, вернувшись в Россию. Результаты получились вот какими. Кроме своего блога, опрос я также публиковала в сообществе ру_полит и на своей ...
Современная наука стоит на пороге революции в раскрытии преступлений, связанных с сексуальным насилием. Исследование австралийских учёных, опубликованное в журнале iScience , доказывает: бактерии, которыми обмениваются партнёры во время полового акта, могут стать ключевым ...
Электронные штучки и гаджеты были самыми интересными игрушками. Их берегли, хранили, чинили, гордились обладанием, хвалились. В этот раздел я так же включил и обычные бытовые приборы, которыми мы пользовались. Ибо одно только созерцание их ...