Куриный рулет

топ 100 блогов Таня_Одесса08.08.2010 Куриный рулет
Старый, давно проверенный рецепт, отличная закуска!
Куриный рулет
200 гр. майонеза
5 яиц
2 ст ложки (без верха) манки
200 гр. твердого сыра
0,5 кг. куриного фарша, или 2 куриные грудки, можно и 2 окорочка, только предварительно нужно снять кожицу.
Куриный рулет
сыр натереть на терку
Куриный рулет
лук пожарить на растительном масле и перекрутить на мясорубке. Лука не жалейте! Чем больше лука, тем сочнее получится рулет;)
Куриный рулет
Смешать лук и фарш, посолить, поперчить. Соотношение фарша и лука смотрите на фото(хотя лука много не бывает).
Куриный рулет
яйца, майонез, манку, сыр все смешать до получения однородной массы.
Куриный рулет
дать постоять 5-10 минут для набухания манки.
Куриный рулет
противень застелить пергаментной бумагой.
Куриный рулет
выложить полученый омлет тонким слоем на пергаментную бумагу. Запечь в духовке на среднем огне 15-20 минут. Появились пузыри на омлете - он готов.
Куриный рулет
отделить пергаментную бумагу.
Куриный рулет
На ту сторону с которой вы сняли бумагу нанесите фарш и разровняйте его.
Куриный рулет
сворачиваем рулетом. Можно на край омлета с фаршем положить отварные грибочки тогда на срезе готового рулета, в серединке, будет грибочек. Иногда я добавляю перекрученые, провареные грибочки сразу в фарш.
Куриный рулет
Выпекать в фольге 40 минут на среднем огне(190 градусов). Готовность проверяем зубочисткой. После прокола зубочистка сухая - рулет готов. Сразу не разворачивайте рулет дайте ему остыть в фольге. Тогда он вберет в себя всю жидкость, что выделилась во время запекания и будет сочным.
Куриный рулет
Вот как красиво смотрится на праздничном столе(фото от Адели)
Куриный рулет
а это с грибочками(фото от Иришки)
Обсуждения рецепта можно прочитать вот здесь
http://forum.say7.info/topic298.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
из соседнего кабинета. Говном исходится на современную Россию, вспоминая совок. Говном исходится на Советский Союз, приводя примеры из рашки. Суть заёба не в этом. Вчера ей стукнуло чуть больше чем дохуя. Волшебным образом на кухне возникли ...
Спасибо глубокоуважаемой госпоже Шведовой, которая прислала этот ролик. Дело ясное, что на фоне Большого Яблока, и, тем более, всех Штатов, это - не показатель, но....         ...
... если положение такое серьезное, то ковид-пропуска должны проверять везде, от и до. Между тем, я съездила в управление по делам граждан (отвезла бумаги для гражданства), - никто ничего даже не спросил! Зря тест брала. В магазины тоже пускают, но не в парикмахерские. Ну и ладно, не ...
Почему Камерон соврал. Проверка одной цитаты Сколько льда нужно бросить в стакан, чтоб остановить Титаник мысли? ...
На самом деле я все вру. Никто мне не пишет. И общаться со мной никто не хочет. Поэтому мне пришлось закрыть личку в вк от всех, кроме друзей, чтобы утешать себя, что это я не даю возможности поговорить со мной всем, кто того желает, а так-то они писали бы, конечно. На самом деле это ...