Куриный рулет

топ 100 блогов 379831906.10.2016 Идея приготовления рулета взята здесь
http://capychino.ru/987/01

Так как я делала немного по своему,то опишу.
Так же,как в рецепте,вырезала косточку с куриной ноги(полностью вся ножка-пулька и голень), отбила.Отбила и куриную грудку.Брала не маленький кусочек,а почти половину грудки целиком-по размеру отбитого мяса ножки.
Соль не использовала вообще.Порезала мелко зелень,добавила измельч. чеснок,перец,приправы.У меня паприка,имбирь,карри,куркума.Перемешала.На отбитую ножку выложила часть этой смеси,потом отбитую грудку,снова зелень с приправами.Свернула.Положила на фольгу,Смазала простым йогуртом с готовой горчицей.На один рулетик достаточно по 1 ч. ложечке.Рядом положила листик лаврушки.Завернула туго в фольгу.Не связывала. И запекала в духовке 1 час при 200 град. Пароварки у меня нет. По рецепту нужно было в фольге остудить до утра в холодильнике.Я не выдержала,развернула горячим и сняла пробу-вкусное,нежное,очень мягкое мясо .И разрезается отлично
image (14) (700x525, 156Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот если бы на родину, в Хмельницкую область, тады да. « Я родился на Украине. Там я с 5-ти лет познал, что такое быть евреем, быть "чужим среди своих". Уже взрослым приехав в Москву, я сразу отметил, что здесь нет такого жёсткого отношения к евреям, как на Украине. С тех пор я многого ...
...
Однажды, один винодел отправил с острова Мадейра корабль, груженный бочками с вином, в Индию. После того, как парусник прибыл в порт, выяснилось, что заказчик вина умер, а его дети отказались выкупать вино. Пришлось весь груз с вином везти обратно. Винодел, полагая что вино испорчено и он ...
У вас еще февраль? А у меня абсолютное предвкушение тепла. У вас лед и снег? А у меня виде́ние чистой и широкой речной воды… Нет, я не сошла с ума, и у меня на фотографиях этого поста тоже будет сплошной лед и февральский сумрак, но ведь я только что полюбовалась на речных красавцев, прико ...
Упутинаподдержкинет! Падение режима неизбежно! Реальный рейтинг 25%! Это вам не в интернете слюной брызгать: ...