Куриный рулет

топ 100 блогов 379831906.10.2016 Идея приготовления рулета взята здесь
http://capychino.ru/987/01

Так как я делала немного по своему,то опишу.
Так же,как в рецепте,вырезала косточку с куриной ноги(полностью вся ножка-пулька и голень), отбила.Отбила и куриную грудку.Брала не маленький кусочек,а почти половину грудки целиком-по размеру отбитого мяса ножки.
Соль не использовала вообще.Порезала мелко зелень,добавила измельч. чеснок,перец,приправы.У меня паприка,имбирь,карри,куркума.Перемешала.На отбитую ножку выложила часть этой смеси,потом отбитую грудку,снова зелень с приправами.Свернула.Положила на фольгу,Смазала простым йогуртом с готовой горчицей.На один рулетик достаточно по 1 ч. ложечке.Рядом положила листик лаврушки.Завернула туго в фольгу.Не связывала. И запекала в духовке 1 час при 200 град. Пароварки у меня нет. По рецепту нужно было в фольге остудить до утра в холодильнике.Я не выдержала,развернула горячим и сняла пробу-вкусное,нежное,очень мягкое мясо .И разрезается отлично
image (14) (700x525, 156Kb)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
«Группа президентов будет спасать Украину», «четыре президента ищут выход из кризиса за круглым столом» – подобными заголовками пестрят сегодня практически все издания, освещающие события на Украине. Но идея о встрече со своими предшественниками скорее говорит об отчаянной попытке ...
Еще раз хочу спросить сообщество на вопрос что нужно делать мне. Гуляю с ребенком на улице, и заметил такую штуку что сын не может забрать свою игрушку у другого мальчика. Он просит ее отдать, мальчик не отдает, сын разворачивается и уходит. Что это трусость, или просто не ...
... получила я вчера от горчичников. До сих пор на спине и груди красные квадраты. Всё так же кашляю как старая собака. Чувствую себя плохо, голова ватная, но температуры нет, максимум 37,3 - а это моя нормальная температура. Флакончик с духами ещё пахнет... Хочется на ручки, а не этого ...
Я из Житомира. Переехала в Россию еще в конце 2013 года (до начала всех событий). Идея уехать в РФ родилась еще в 2008 году. Все это время я думала о том, как это сделать правильно. Т. к. сегодня на родине тяжелые времена — решила написать эту статью. Вдруг кому-то она приглянется. Долго ...
Старый стал. Политика уже не интересует, про войну - бесполезно. Писать -  не хочется. Даже флиртовать с френдессами -  не получается... Пойду поснимаю природу, птичек, гидранты. Надо биролликов для фильма ...