куриные котлетки
borellikristina — 03.07.2012 давно я что-то еду не выкладывала!делала недавно свои любимейшие котлетки из курицы в фольге!
ингридиенты
упаковка куриных грудок
1 красный сладкий перец
небольшой пучок зелени(у меня укроп)
сыр(у меня Чеддер)его надо совсем чуточку,пару кусочков
3 яйца
соль,перец
мелко-мелко нарезаем курицу и в блендер,у меня обычно 3 подхода,т.к блендер не справляется сразу со всем
если делать, как я получается 1 часть курицы+1 яйцо= 2 котлетки
добавляем туда зелень и заранее мелко нарезанный перчик
и смешиваем прям секунды 2 еще там же в блендере,солим и перчим
вот что получается)
выкладываем ложкой на фольгу,вставляем кусочек сыра и еще немного докладываем нашу "смесь" сверху
(не пытайтесь лепить руками!)
заворачиваем в фольгу и в духовку на 30 минут в 180 градусов
вот что получается,кстати видно,котлетки нифига не малютки выходят)
сыра я конечно мало чето положила,буду исправляться)
котлетки получаются очень нежными и сочными за счет яиц и такими ммм суфлешными чтоли)ну и вариаций может быть куча,можно добавить разные виды перчика например или зелени.