Топ-10 мест для незабываемых романтических свиданий 
Поразительное фото и поразительная фильма 
Нужна помощь! 
Сырьё для аналогий: "восточные" против "западных" 
Опять орхидея 
Недаром 
Он был рождён для экрана... 
Новости авиапрома. В России создали прототип дрона с управляемым вектором тяги 
Книги Центра АСТ в магазинах государств бывшего СССР Дополнение к посту Удивительное видео 15 . Напомню ролик с уничтожением одного Т-72 и вероятным подбитием другого в районе н.п. Мусбин 4 мая: На днях ребелы взяли Мусбин и не упустили возможность заснять сожжённый 4 мая танк: (смотреть с 1:04) Кадр перед попаданием TOW в ...
Куриные кнели
foodrumedia — 27.10.2024
Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 г
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Сливки 20% жирности — 1.5 стакан
• Мускатный орех — 1 г
• Соль — 5 г
• Черный перец молотый — 1 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Черный перец горошком — 2 шт.
• Стебель сельдерея — 1 шт.
• Морковь — 40 г
• Репчатый лук — 20 г
• Вода — 1 л
Для подачи:
• Морковь — 40 г
• Свежая зелень — по желанию
Приготовление:
1. Разделите белки и желтки в разные миски. Взбейте белки миксером
до плотной крепкой пены. Размешайте желтки вилкой.
2. Пропустите филе куриной грудки через мясорубку в чистую миску.
Влейте к нему желтки, тщательно все перемешайте. Затем аккуратно
вмешайте в фарш взбитые белки. Взбейте фарш с желтками и белками
миксером на небольшой скорости до пышной консистенции.
3. Влейте в фарш сливки, еще раз все взбейте миксером до гладкого
однородного состояния. Всыпьте мускатный орех, ⅓ ч.л. соли и черный
молотый перец, снова смешайте миксером на низкой скорости.
4.Нарежьте стебель сельдерея, морковь и четвертинку луковицы
кусочками размером 1,5-2 см. Выложите их в кастрюлю и залейте 1 л
воды. Добавьте ⅓ ч.л. соли, лавровый лист и черный перец горошком,
поставьте кастрюлю на сильный огонь.
5. Дождитесь, когда вода в кастрюле закипит, уменьшите огонь до
среднего. Поварите овощи в течение 20-25 минут, затем достаньте их
из бульона шумовкой и переложите в тарелку.
6. Сформируйте при помощи столовой ложки продолговатые комочки из
куриного фарша, выложите их в кипящий овощной бульон. Поварите
куриные кнели в течение 8-10 минут, пока фарш не станет светлым и
плотным. Переложите отваренные шарики на тарелку для подачи.
7. Подавайте куриные кнели с морковью и нарезанной соломкой и
свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Тема с усыновлением детей-сирот уже не первую неделю грохочет во всех СМИ и блогосфере. Но что по факту стоит за всей этой медийной шумихой? Что имеем по факту: 1) Путин взял под личный контроль тему по стимулированию усыновления детей в ...
Министр транспорта России Максим Соколов в ходе пресс-конференции, комментируя обстоятельства крушения Ту-154, заявил, что бортовая техника самолёта работала нештатно. «Очевидно, что была нештатная работа техники. Чем это было вызвано — предстоит выяснить экспертам, для чего создана ...
Я теперь знаю, как избавиться от ЖЖ-влюбленности . Очень просто: дождаться у объекта своей влюбленности (любимого блогера) такого поста, от которого просто покоробит и вывернет наизнанку несколько раз... И сразу всю влюбленность смывает к чертям, как корова языком слизала... ...
Какие же они молодцы – ничего не боятся. Особенно здорово они смотрятся на фоне пораженного военно-политической импотенцией всего арабского мира: денег и оружия у них много, а яиц нет. Йеменское мятежное движение хуситов «Ансар Аллах» атаковало в Красном море и Аденском заливе ...
