рейтинг блогов

Курица в кефире

топ 100 блогов glukovarenik02.05.2019

Приготовила сейчас (ну не прям сейчас, потому что там процесс маринования и потом еще в духовке полтора часа) курицу по рецепту, который мне дала Таня Курица в кефире prosto_krys . Приведу рецепт на всякий случай здесь, чтобы ссылка не пропала

Ингредиенты:

  • Курица 1 шт;
  • Кефир 0,5-0,75 литра;
  • Приправа для курицы;
  • Шампиньоны-300 гр;
  • Соль, перец по вкусу.
  1. Моем курицу и разрезаем на порционные кусочки. Солим, перчим и посыпаем приправой для курицы.
  2. В емкость для маринования перекладываем кусочки курицы. Заливаем кефиром, чтобы поверхность курицы была полностью покрыта. Ставим мариноваться на 2-3 часа.
  3. Шампиньоны обжариваем на сковороде на небольшом количестве растительного масла.
  4. В огнеупорную форму выкладываем курицу вместе с маринадом и шампиньонами. Ставим в духовку для запекания при 180 С на час до румяной корочки.
Курица в кефире
  1. Первый затык у меня возник с «приправой для курицы». Я как-то такие штуки не покупаю, поэтому перед полкой я зависла. Их там тысячи (с) Для шашлыка, для того-то, с чесноком, с перцем. Какую мне надо? Купила «Камис», кажется вот такую. Перца там.... кажется 99%.






Ну кефир он и есть кефир. Мариновала два часа, потом поставила в духовку. Получилось мнэээ... мняша :)

Курица в кефире

Совершенно не фотогеничное блюдо, по ссылке на рецепт, кстати, намного красивее :) Традиционно! Но вкусно! Но есть почти невозможно из-за перца :( Этот вкус приправы забивает и кефир, и шампиньоны и вообще все. В принципе мне понравилось, но наверное в следующий раз попробую сделать без этого глютамата в пакетике. А просто смесь соли и перцев, благо в Греции купили на базаре несколько пакетиков. А приготовление очень просто.

Или посоветуйте мне хорошую приправу для курицы?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Анна Ахматова, 5 августа 1943 года "Хозяйка". Е.С.Булгаковой В этой горнице колдунья До меня жила одна: Тень ее еще видна Накануне полнолунья, Тень ее еще стоит У высокого порога, И уклончиво и строго На меня она глядит. Я сама не из таких, Кто чужим подвластен чарам, Я ...
Уже во всех магазинах продается новогодняя мишура, а при случайном включении телевизора из экрана его на вас наезжают красные фуры с подсветкой по периметру и суетится рядом с ними чувак в красно-белом с бутылкой. Но ночью не только все кошки серы, вообще все... И в час, когда ночь д ...
Смотрю сериал по Нетфликс On my block. Сериал про неблагополучный район где-то в Америке, где одна группировка воюет с другой, а между ними обычные дети пытаются жить обычной жизнью. Но у них не очень получается, потому что кого-то постоянно убивают. Второй сезон сериала начинается с ...
Главная фишка ЕРни на этих выборах - это махинации с открепительными талонами. Во Владимирской области тот, кто оформит открепительный талон и будет участвовать в "карусели" (= автобус ездит по участкам и его пассажиры голосуют там по ...
И так, о чем же мечтает каждая женщина? Конечно же о молодости... Поэтому чтобы предотвратить признаки старения кожи, улучшить внешний вид кожи, важен уход и питание в виде кремов, эликсиров и других косметических средств. Что же выбрать? Кто-то ориентируется по цене - типа, чем ...