Кумпячок

Поставил новый
По новой все описывать не буду- только картинки.
В это раз не 1,1 кг- а 1,8 и это шея


трачу остатки "Чудо пакета"- нужно еще сьездить купить



Завакуумировали на неделю

На этом этапе были изменения- в прошлый раз влага из мяса вытекала в вакуумный пакет- в этот раз осталась внутри чудо-пакета


Теперь ждем 2 месяца... а потом в вакуум и .... еще на два месяца ожидания-посмотрим насколько вкус улучшится
И может через неделю-две еще один кусок повешу

|
</> |