Kumpan едет по стране

топ 100 блогов denisanikin22.05.2017 А вы знаете, что капучино надо попробовать в течении 30 секунд после приготовления? Именно в это время можно полностью оценить его вкус и понять получилось ли то, что нужно.

Kumpan кофе фото 1


Этими и ещё другими интересностями про кофе поделились ребята из Kumpan кафе, проезжавшие через наш город в Сочи на фестиваль Gastreet


Kumpan кофе фото 2


Я лично с этой сетью кафе познакомился в прошлом году, когда побывал в Уфе, за что ещё отдельное спасибо Раису Kumpan едет по стране rais и компании МегаФон. Зимой, когда снова побывал в Уфе на хоккейном матче всех звезд, снова обедали кафе этой сети. И вот впечатления только положительные. А скорость подачи вообще потрясающая, даже при полной посадке блюдо приносят в течении 2-3 минут, не знаю, как они это делают, но многим бы стоило поучиться =)

А теперь и команда Kumpan заглянула к нам. Это настоящие фанаты своего дела, которому они посвятили уже 17 лет. И в первую очередь - кофе. Основатель компании Михаил Кумпан лично ездит по кофейным плантациями, знаимается закупкой зерна. А Александр Кумпан, он на фото, занимается его обжаркой.

Kumpan кофе фото 3


Знают очень много нюансов, тонкостей, учавствуют и побеждают в различных, в том числе международных конкурсах, растят своих бариста

Kumpan кофе фото 4


И у каждого всегда с собой вот такой комплект для приготовления кофе в любом месте для себя и для друзей. Любят и в самолёте его приготовить, удивить и угостить соседей =)

Kumpan кофе фото 5


Все отмеряется точно по весам и секундам, от этого зависит вкус кофе. При этом строгих стандартов нет - всё на вкус, кому что нравится, тот себе так и готовит. Интересно было узнать, что в кофе тоже всякие оттенки вкуса, вот эти вот привкусы какой-нибудь вишни дают зерна кофе, в зависимости от своего вида и способа приготовления. Так же как хмель у пива =)

Kumpan кофе фото 6


Этот кофе пока не попробовать в Саратове, ну разве что у меня в гостях ;) но можно приобрести в интернет-магазине

Kumpan кофе фото 7


А летом Kumpan собирается устроить в Саратове значимое событие для все поклонников хорошего кофе и профессионалов этого дела. Подробности будут попозже.



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кажется, она заснула... Сева Злотник, врач от Бога, как говорили о нём и пациенты, и коллеги, сидел возле постели больной и с тревогой смотрел на её лицо, ещё несколько минут тому назад искажённое болезненной гримасой. Елена ещё молодая женщина, всего сорок с небольшим, и уже такой тяжёлы ...
Дегенераты порой сетуют в комментариях на то, что я пишу "как враг России и Путина", желающий зла и погибели "нашему государству и правительству". Обычно мне глубоко насрать на претензии долбоёбов (и уж тем более платных проституток - у которых как раз работа такая: обижаться). Но в ...
То, что произошло сегодня, словами не передать. Ужасная трагедия в Крымске унесла жизни более ста (а по неофициальным данным - около 500 человек). По Сети гуляет версия, что наводнение произошло по причине намеренного сброса воды из местного ...
В древней столице Мальты городе Мдина мы заходили в один интересный музей и узнали там потрясающую особенность. Оказывается, раньше в богатых домах Мальты обязательно было несколько вот таких кораблей, как на фото. Корабли 30-50 см в высоту, а иногда и еще выше, чаще всего были сделаны из ...
Владимир Владимирович вчера опять жаловался на то, как бывшие партнеры его подло кинули и обманули. Будто он не великий геополитик и многоходовочник, как много лет нам рассказывала его медийная обслуга, а вокзальный лох, попавший в лапы опытных катал и разводил. Но мне интересно ...