Кулинарноэ

топ 100 блогов ksun_xen24.07.2013 Я сделаю вид, что перепутала ЖЖ с Инстаграмом, которого у меня нет, и - ВУАЛЯ, волшебный кролик рисует мелом нолик! - одной фотографией разожгу рознь между худеющими и нехудеющими.

Завиванцы с корицей, которые я испекла сегодня к завтраку. Уж простите мне потёки сахара на бумаге для запекания - неотъемлемая часть, так сказать, процесса:

Кулинарноэ P7240034

Виват дрожжевому тесту!
Почему-то раньше я его не любила и считала энергозатратным. Это из-за двух-то часов, в течение которых оно поднимается. Ответственно заявляю: оно того стоит.
(А вот с песочным, напротив, надо уебаться в хлам, перетирая масло с сахаром и мукой.)

А ещё вчера у нас был французский луковый суп по всем правилам, даже с белым вином и на говяжьем бульоне (разве что сыр был не Грюйер), но его я не покажу, потому что он выглядит как блевотина, зато на вкус совершенно божественен. После карамелизации в собственном соку 30-40 минут в сотейнике лук становится сладким и пряным, и он - прекрасная сам-себе-приправа.
Вот не знаю других продуктов, кроме лука, которые в малых количествах в блюде я есть могла бы с трудом и с отвращением, а в больших количествах они становились бы амброзией :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
22.07.2013 Пена дней
Архив записей в блогах:
Всё-таки настала пора оскорблять последнего императора Российской империи Николая Александровича Романова, а то некие силы очень за него впряглись. Пора распрягать Я спокойно отношусь к историческим личностям и к Николаю II тоже, но всё-таки тем, кто сейчас возглавляет "стояние ...
В ленте пост о самой пошлой в мире свадьбе. Вернее, люди хотят такую устроить и советуются насчет выбора деталей. Жалко, что пост подзамочный, а то бы я вас тоже повеселила. Лидируют: - голуби; - выкуп; - кукла на авто; - лебеди; - баянист; - каравай; - ...
...
Пролетариат не любит буржуев и считает их своими заклятыми врагами, что бы там те не говорили и как бы не подлизывались. Это правда. Если у пролетариата появляется возможность вставить буржую шпильку, он этой возможностью воспользуется. А уж если появится возможность отобрать и ...
...