Кулинарноэ

топ 100 блогов ksun_xen24.07.2013 Я сделаю вид, что перепутала ЖЖ с Инстаграмом, которого у меня нет, и - ВУАЛЯ, волшебный кролик рисует мелом нолик! - одной фотографией разожгу рознь между худеющими и нехудеющими.

Завиванцы с корицей, которые я испекла сегодня к завтраку. Уж простите мне потёки сахара на бумаге для запекания - неотъемлемая часть, так сказать, процесса:

Кулинарноэ P7240034

Виват дрожжевому тесту!
Почему-то раньше я его не любила и считала энергозатратным. Это из-за двух-то часов, в течение которых оно поднимается. Ответственно заявляю: оно того стоит.
(А вот с песочным, напротив, надо уебаться в хлам, перетирая масло с сахаром и мукой.)

А ещё вчера у нас был французский луковый суп по всем правилам, даже с белым вином и на говяжьем бульоне (разве что сыр был не Грюйер), но его я не покажу, потому что он выглядит как блевотина, зато на вкус совершенно божественен. После карамелизации в собственном соку 30-40 минут в сотейнике лук становится сладким и пряным, и он - прекрасная сам-себе-приправа.
Вот не знаю других продуктов, кроме лука, которые в малых количествах в блюде я есть могла бы с трудом и с отвращением, а в больших количествах они становились бы амброзией :)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
22.07.2013 Пена дней
Архив записей в блогах:
Завтра в Великобритании стартует Неделя психического здоровья детей, которая пройдёт с 1 по 7 февраля. "Это возможность напомнить себе не только о том, насколько важно психическое здоровье наших детей, но и о благополучии родителей. Мы с нетерпением ждем возможности рассказать больше о ...
Сцена коронации из мини-сериала 2002 г., посвящённого Наполеону. Очень узнаваемая иллюстрация получилась. Изабелле Росселини на момент съёмок было пятьдесят. Фантастическая женщина. Даже захотелось посмотреть сериал. ...
Да, конечно вы их помните . Их невозможно забыть — все эти мелодии запуска Windows 95, звук матричного принтера, рингтон Nokia или заставку Super Mario… Мы, поколение X и Y взрослели в мире технического прогресса, который наполнялся звуками технологий, электронных машин и ...
...
«Думаю, Донецкая область в следующем году в том или ином виде вернется в Украину. И, скорее всего, - с участием миротворцев. Будет временная администрация, будет разоружения боевиков, выйдут российские войска и выйдут наемники», - полагает один из украинских руководителей... По ...