Кулинарное. Сахарное овсяное печенье.
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Кулинарное. Сахарное овсяное печенье. Кулинарное. Сахарное овсяное печенье.](/images/main/kulinarnoe-saharnoe-ovsyanoe-pechene-39b221.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/olga_pro/8038403/415190/415190_600.jpg)
Рецепт сахарного овсяного печенья :
3.5 стакана овсянки (я беру быстрого приготовления, на коробке написано 1 минута)
Примерно 200г масла мягкого или растопленного
Стакан темного сахара
Стакан белого сахара
2 стакана муки
Две чайные ложки разрыхлителя для теста (один пакетик д-рЭткер)
3 яйца
2-3 щепотки крупной морской соли
Смесь сухофруктов и орехов - у меня изюм кишмиш и кедровые, но можно любые. Вообще кто и как любит, можно добавить абсолютно любые орехи или сухофрукты. Примерно по 100 гр. того и другого.
Все перемешать (если масса будет недостаточно клейкая, то добавить немного сметаны, воды или молока), выложить небольшими шариками на противень, приплюснуть и выпекать минут 15-20 при температуре 180 градусов. Не нужно пересушивать.
Вы можете свободно менять количество сахара, количество и состав сухофруктов и орехов.
Я торопилась, поэтому сделала большеваты, лучше поменьше размером.
Да, заранее предупреждаю, что печеньки достаточно плотные, но очень вкусные, их здорово есть, макая в кофе американо, например.
|
</> |