Кулинарное путешествие в Индию
your_food_today — 24.03.2023

Несколько блюд индийской кухни
Без листьев дерева Карри не обходится ни одна индийская хозяйка, к какой бы касте она не принадлежала и в каком бы штате не проживала.
Карри в индусском понимании – это еще и еда. Это не конкретное блюдо, а целая группа разнообразных кушаний, к которым обычно подают рис и лепешки. Они не только способствуют насыщению, но и понижают градус остроты "огненных" блюд.


Самым "ходовым" блюдом являются жареные самосы из тонкого хрустящего пресного теста с зелёным горошком, картофельной начинкой и луком. Популярны также овощные салаты и рагу, приготовления из цветной капусты "улетают".
Снято на фестивале этнической и деревенской кулинарии.
|
|
</> |
MoneyFest отзывы 2025: стоит ли доверять онлайн-школе
Октябрь в фотографиях
Началась Специальная Операция по отлову котов
Ежедневный дайджест марафона #осеньмоеймечты — 12 ноября
В одном фруктовом баре
И снова работа над ошибками ))
5 глубоко укоренившихся мифов о штык-ножах
Теперь он есть.
Поль Синьяк художник-неоимпрессионист

