рейтинг блогов

Кулинарное открытие

топ 100 блогов innuleska05.11.2020 Ну всё, наступили холода, организм стремится нарастить жировую прослойку между собой и этой холодной и мрачной окружающей средой :))) Доводы разума не действуют, жор напал, хочется каких-то пирогов, и чтоб запах сдобы на весь дом...

В любимом мною издательстве Эксмо-Бомбора есть замечательная серия Кулинарное открытие, сколько там книг на любой вкус!
Например, "Нескучные десерты" - вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов "Техникум" и "Сахалин" Виталия Истомина.
Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

В новой книге автор знакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, например, здесь вы найдете знакомые с детства орешки со сгущенкой, наполеон, медовик, творожные кольца, профитроли и многие другие.
Кулинарное открытие

У автора приятная, легкая манера изложения, поэтому "Нескучные десерты" выходят за привычный формат кулинарной книги, здесь еще присутствуют ненавязчивые размышления об отношениях, о поиске себя. Виталий Истомин делится с читателями своими лайфхаками по работе с капризными ингредиентами и просто дает советы по базовым видам теста - песочному, заварному, слоеному... Изюминка книги - рецепты авторских десертов собственного изобретения: морковный торт с вишней, черничный бисквит с ананасами, сливовый тарт татен. Звучит божественно!
Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина — @istomin_vitaly.
Свою книжку кому-нибудь подарю, мне она без надобности - у меня духовки нет :( А все эти восхитительные рецепты требуют как раз приготовления в духовом шкафу.

Кулинарное открытие

Это уже вторая книга Виталия Истомина в моей коллекции. Он молодец, мне нравятся его рецепты!
"Нескучная еда"
Кулинарное открытие

В Лабиринте
На ОЗОНе
В Украине - Лавка Бабуин

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В какие-то незапамятные времена купил портплед - не то, чтобы часто пользуюсь, но только в этом году брал его с собой дважды - летом в Гонконг/Макао и неделю назад в Минск - он практичен, когда у тебя короткая поездка с мероприятиями в костюме (в длинную - большой чемодан и приводить ...
5 июня 20:29 Виталий Орлов «Золотой купол» делает космические войны новой реальностью Фото: AP/TASS Не успели технологические и оборонные компании США приступить к дележке первого бюджетного пакета, выделенного на строительство ...
2 недели я тут не появлялся. Народ начал беспокоиться: все гиганты мысли полегли – Жирик, Зюганов, Ганди так вообще помер, один Домкратов остался, да и тот не появляется. Вот он я! Чтобы уж покончить с моей нековидной эпопеей. Как я уже писал, после того как медицина от меня отреклась ...
...
Говорят, что уходят из семьи в 90% случаев мужчины. Я считаю, что во многом это зависит в том числе от них самих, но всё-таки есть такие типы женщин, которые просто обречены на то, чтобы от них уходили. И никакие внешние данные, страсть в постели, высокий интеллект и всеобъемлющая любовь ...