рейтинг блогов

Кулинарное открытие

топ 100 блогов innuleska05.11.2020 Ну всё, наступили холода, организм стремится нарастить жировую прослойку между собой и этой холодной и мрачной окружающей средой :))) Доводы разума не действуют, жор напал, хочется каких-то пирогов, и чтоб запах сдобы на весь дом...

В любимом мною издательстве Эксмо-Бомбора есть замечательная серия Кулинарное открытие, сколько там книг на любой вкус!
Например, "Нескучные десерты" - вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов "Техникум" и "Сахалин" Виталия Истомина.
Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

В новой книге автор знакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, например, здесь вы найдете знакомые с детства орешки со сгущенкой, наполеон, медовик, творожные кольца, профитроли и многие другие.
Кулинарное открытие

У автора приятная, легкая манера изложения, поэтому "Нескучные десерты" выходят за привычный формат кулинарной книги, здесь еще присутствуют ненавязчивые размышления об отношениях, о поиске себя. Виталий Истомин делится с читателями своими лайфхаками по работе с капризными ингредиентами и просто дает советы по базовым видам теста - песочному, заварному, слоеному... Изюминка книги - рецепты авторских десертов собственного изобретения: морковный торт с вишней, черничный бисквит с ананасами, сливовый тарт татен. Звучит божественно!
Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

Кулинарное открытие

Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина — @istomin_vitaly.
Свою книжку кому-нибудь подарю, мне она без надобности - у меня духовки нет :( А все эти восхитительные рецепты требуют как раз приготовления в духовом шкафу.

Кулинарное открытие

Это уже вторая книга Виталия Истомина в моей коллекции. Он молодец, мне нравятся его рецепты!
"Нескучная еда"
Кулинарное открытие

В Лабиринте
На ОЗОНе
В Украине - Лавка Бабуин

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
у моста и под мостом ...
Согласно официальной версии, Главный Цветочный кот России — прямой потомок котов времен Петра I, по указу которого в 1706 году на севере Москвы, за Сухаревой башней, был заложен аптекарский огород для выращивания лекарственных растений. Поначалу огород относился к Аптекарскому приказу, ...
"Лара, здравствуйте! Давно вас читаю и восхищаюсь до такой степени, что всегда хотела тоже вам написать, спросить совета, но все не было повода. Если и бывали у меня какие-то жизненные вопросы, то они решались или самостоятельно или с помощью мужа (очень мне с ним повезло). Но вот это у ...
Карантино (Пандемическое) Не выбранный чиновник не ментовской полковник не врач который вирус стремится победить в гараж дороги нету рыбалка под запретом ты как сардина в банке которой тесно жить пиво водка     карантино бары суси    ...
Вчера, на молодого человека, моей дочери напал грабитель с ножом. Порезал щеку и руку. Не так чтобы прям но все таки... Сегодня мы узнали об этом. Я позвонила в 02 спросила, что делают в таких случаях.Мне сказали, что надо идти в районое отделение. Они ...