Вулкан Platinum: погружение в мир азартных развлечений и щедрых бонусов. Обзор популярного онлайн-казино 
"Нам бы сейчас его" 
Подразделением старшего лейтенанта Золто Арсаланова 
Уничтожение ЗРК С-300 в Полтавской области 
В Йеллоустоуне произошел гидротермальный взрыв 
Расписание по станции Новониколаевск 
Уезжаем в заповедник 
Машинки в Домодедово 
1899: ГОД ГЕНИЕВ. ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ДЕВЯТКА
13.11.2013 —
Имя для почтонавта
Кулинарный пост
obezzyann — 14.11.2013
По просьбе моего друга 
super_kakadu, а также в ответ
на все просьбы показать рецепты Бабушки размещаю кулинарный
пост.У меня с кулинарией не очень, поэтому рецепт, как вы понимаете, от Бабушки. Это оссобуко. Упрощённый Бабушкой вариант.
1. Покупаем мясо с мозговой косточкой. У нас оно называлось "Говядина для студня", но у других производителей может прямо называться "Оссобуко" или "Оссо-буко".
2. Моем мясо и высушиваем салфеткой.
3. Смешиваем муку, соль и перец.
4. Делаем томатную смесь из помидоров в собственном соку и лимонного сока.
5. Нагреваем сковородку (у нас их было две).
6. Обваливаем мясо в муке с солью и перцем.
7. Выкладываем мясо на сковородку.
8. Переворачиваем мясо, когда обжарилось.
9. Когда вторая сторона обжарилась, выкладываем на мясо томатную смесь.
10. Накрываем сковородку фольгой.
11. Нагреваем духовку до 150 °C.
12. Ставим сковородку в духовку на полтора часа.
13. За две минуты до готовности посыпаем мясо смесью петрушки и лимонной цедры.
Всё.
Вопросы принимаются, но я их буду передавать Бабушке.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.11.2013 —
Как мыть пол?
Архив записей в блогах:
Вчера мы благополучно вернулись из Сербии, но я постараюсь не сойти с дистанции и рассказать вам все до конца (скорее - показать, потому что фото больше, чем текста). Итак, мы погуляли в Сремски-Карловци и поехали в следующую локацию, а именно Петроварадинскую крепость. Находится она ...
Этот летний джемпер вяжется и спицами, и крючком. Лицевая гладь и квадратные мотивы - это интересное и легкое для исполнения сочетание. Квадратный мотив из 4 рядов вяжется очень быстро.
Цвет зависит от вашего желания. Это может быть не только ...
...и новости настигли меня в очереди в камеру хранения на вокзале. Лозунг "Всё в Семью!" (тм) в действии: поздравляю нас с Джу с премиями Серебряной Стрелы за лучшего главного героя ("Инквизитор и нимфа" Юлия Зонис) и соавторство ("Полшага до неба" ...
(пьяным голосом, фальшивя и не попадая в ноты) И никудааа, никудааа, никудааа от него не деться!! И вам того же желаю. А себе - чтобы когда-нить вспоминать сегодняшний день как ровно половину жизненного пути. (Ушёл за ещё одним полтинничком скусного вискаря, вернусь в понедельник ...
