Кулинарные эксперименты

У меня теперь есть кефир и я на нем делаю хачапури с рикотой. Рикота у меня аак таорог, добавояю соль и приправы.
Сегодня часть лепешек запекла в духовке. Вкусно и в духовке и на сухой сковороде

Давно хотела попробовать бисквит на пару в кастрюле. Добавила вместо части муки, сухие ростки пшеницы, они идут как отруби, типа пищевые волокна. Бисквит получается упругий , убедительный. Очень понравилась идея
