Кулінарне

kitsune_xu — 14.08.2016 Або невеличка шпаргалка для хазяйок :)



Коли дуже закортіло тортіка, а бажання вовтузитись на кухні з тістом та кремами немає жодного, вмикаємо опцію "винахідливість" :)
Беремо у магазині печиво. Бажано пісочне. У моєму випадку це "шпаргалка" від Харківської бісквітної ф-ки (десь 30 - 40 шт.); пачку сметани, пачку вареної згущенки і рушаємо додому.
В мене була малина. Я її поклала в кастрюльку, додала трохи води і цукру, пару хвилин проварила, розім`яла і додала розчиненого крохмалю. Ось і готовий крем № 1. Другий крем був ще простішим. Змішала сметану і варену згущенку, додала трошки ванільки.
А тепер лише гра у тетріс викладаємо печиво на тацю, змащуємо його кремами (чергуємо креми за шарами печива) і кожний наступний шар викладаємо у шахматному порядку за для міцності "конструкції". Трохи печива розкрошуємо для обсипки бортів нашого тортіка. Даємо час інгредієнтам ближче познайомитися одне з іншим у холоді і темряві холодильника. А в ранці робимо собі міцну запашну каву, відрізаємо шматочок тортіка і насолоджуємося!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив