Строительство и эксплуатация инженерных сооружений: содержание курса и практическое применение
25.02.2023 —
Золовкины посиделки же сегодня
Кулинарная
krajn — 26.02.2023
А ещё я вчера уху сварил.Пока народ за водой ездил.
Четыре налима по 500 грамм и лещ на кило триста.
Всего на 500 рублей.
Поставил воду с тремя луковицами, посолил, довёл до кипения, поварил 5 минут.
Налимов разрезал на 3 части, заложил в кипящую воду, варил 20 минут.
Откинул куски налимов на тарелку, посолил.
Заложил картошку, варил 5 минут,
заложил куски леща, варил 5 минут, заложил налимью печёнку, лавровый лист (7 шт. средних), штук 25 чёрного перца горошком, досолил, варил 10 минут.
Откинул куски леща и печёнку на тарелку, посолил. Вытащил лук.
В уху вылил стопку водки, закрыл крышкой и двумя полотенцами, дал настояться 15 минут.
Получилось хорошо.
Налимья уха - сладкая.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Что, как сами? Как настроение? Весна в штанах уже ...
Олимпийские призеры получили от президента Audi, я думаю они сами хотели BMW или ...
Как-то, давным-давно, когда про DVD у нас ещё никто слыхом не слыхивал, попала мне в руки кассета формата VHS с фильмом Питера Гринуэя «Контракт рисовальщика». Несмотря на ...
Новый год все ближе, и уже пора задуматься о меню праздничного стола. Тем более, что в новогоднюю ночь все позволяют себе пищевые вольности, даже те, кто соблюдает Рождественский пост. Праздничный стол немыслим без тортов, но желательно, чтобы они были не слишком жирными и ...
говорит много правильного, но демагог он великий, замаскированный и завуалированный, как бы он много не говорил, но деньги и власть для него самое главное! ...
