Кулинария >Нежнейший медовый бисквит

Нежнейший медовый бисквит -

oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит.

Рецепт самой низкой сложности -

но лакомство самого что ни на есть высокого уровня!

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления,

доступности ингредиентов и вкусности результата.

По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным,

мягким, с привкусом меда.

Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту,

его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт.

Яйца — 6 Штук

Сахар — 160 Грамм

Мед — 2 Ст. ложки

Мука — 190 Грамм

Сгущеное молоко — - По вкусу

Орехи — - По вкусу

Все очень просто.

Для начала в емкость разобьем яйца, добавим мед и сахар.

Взбиваем около 10 минут до образования весьма плотной массы.

Объем должен увеличиться где-то в 3-4 раза, поэтому не ленитесь -

взбивать нужно долго.

Теперь можно всыпать в яичную массу муку.

Теперь уже не взбиваем, а просто аккуратненько перемешиваем снизу

вверх. До однородности.

Ставим в духовку и выпекаем 30-40 минут при 180 градусах до

готовности. Готовность проще всего определять дедовским методом

протыкания шпажкой или ножиком

Вот такой вот красивенький медовый бисквит у вас получится.

Теперь, при желании, его можно разрезать на 2-3 коржа,

каждый из которых смазываем вареной сгущенкой.

Достаточно двух слоев сгущенки между тремя коржами бисквита.

Сверху смазываем сгущенкой (или топленым шоколадом),

посыпаем рублеными орешками.

Готово!

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/nezhneishii-me...o-est-bezo-vsjakih-kremov.html

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post275480410/