Кулинары, ау!?

Что вы готовите, когда надо что-то быстренько приготовить) Не стоя у плиты по 2-3 часа, как обычно делаю я)
А то чуть не расплакалась пару дней назад. Сварила огромную кастрюлю вкуснейшего борща ( кто пробовал - тот знает :-) А он на второй день прокис.(((Холодильник не спас.
Вот Зелка посоветовала Гаспачо :в блендере томаты, огурцы, немного острого перца и чеснока, мякиш от батона, разбавить томатным соком, посолить, поперчить, охладить
Я спасаюсь пакетами для запекания в духовке)) Закинула мясо и специи в пакет и час свободна)Вкуснотища)
Но хочется разнообразия)
Как облегчить себе жизнь)
чтобы не долго, вкусно и сытно)
UPD:опять от Тани:) гороховый вообще просто - покупаешь замороженный горошек, отвариваешь его и прямо в кастрюле. не выливая воду, блендером измельчаешь, добавляешь пару веточек мяты и любую другую зелень по вкусу, соль, перец, можно бекон обжарить и добавить. охладить и подавать с ложкой сметаны
|
</> |