рейтинг блогов

Кухподелки...

топ 100 блогов znaim06.04.2020 ... я немного пропала, а точнее, прямо погода резко наладилась и сады-огороды сделали своё черное дело - поглощали с утра и выплёвывали нас пережеванными сразу на диваны к вечеру!
Папа работает пахарем целины, агрономом, немного декоратором! Я поливалкой и сажалкой! Хочется идеального сада и клумб!
Сад есть и уже малость подрос, но с урожаем будущим пока вопрос - морозы были такие ночами, что надежды у нас мало! Абрикосам и некоторым персикам взгрустнулось(((, зато самая хитрая это айва и хурма! Они и сейчас не торопятся оживать после зимней спячки!
Дождей как не было так и нет! но мы приспособились из общественного ручья качать воду, и там она пока есть, но это не надолго!
В город почти не выезжаем - вроде всё есть, а вот морально наступило отупение! никуда не хочется, ничего сильно не радует! Кофта моя так и валяется не доделанной! Она уже тоже не радует!
Сегодня папе говорю - жизнь нам устроила испытание и проверкой на прочность "жития на пенсии", это когда мы будем с тобой вот так вот попа об попу целый день тереться! Папе мне очень серьезно говорит - мне нравится такая жизнь! Никакой беготни и стресса! Режим выработан! Спорт каждый день! ну, и не поубивали пока друг друга)))
Последнее очень важно! Но если меня ждет такая жизнь в старости, то... как то пресно! И даже не факт, что не прибьем в таком темпе! "Трехразовое питание, пижама в полоску, культурный отдых!" (С) скукота!
Ну, не буду хандрить...
Обещала рассказать о рецептах-фаворитах на сегодня!
Значит так - пирог лимонный!
ТЕСТО: 200 г сливочное масло (на ночь оставить на столе), 350-400 г муки, 150 мл воды, 6 г сухих дрожжей, ст. ложка сахара, соль немного! Всё смешиваю в чаше миксера! и холодильник на часик!
Начинка: НАЧИНКА: 2 лимона на кусочки, убирая косточки и в блендер, стакан сахара
1 ст. л. крахмала! орехи по желанию!
Делю тесто пополам и раскатываю прямоугольник по размеру посуды! туда начинку и закрываю другой частью теста! надо наколоть вилкой эту красоту, но мне нравится ножницами - получаются такие галочки!!! 180°С примерно минут 20-30! Прекрасно к завтраку!!!
Для желающих менее калорийный вариант - слоеное тесто покупное бездрожжевое! только низ надо сильно наколоть и чуть подзапечь, и в этом варианте должны быть бортики повыше! Не могу сказать, что там без калорий, но так точно быстрее!
И да, с ним не похудеешь!
Салат баклажанный!
Тут без пропорций четких! Баклажаны надо порезать так, чтобы они запекались на кожице и в рот помещались! Т е не целиком)))
Пару штук! Из этого получается целый противень! под низ пергамент, а сами порезанные баклажаны чуть помаслить и посолить! Запекать почти до готовности!Они малость подрумянятся!
Морковь пару-тройку на корейской терке - так красивее! Лук полукольцами и мне больше нравится красный! Чеснок рублю много - мы просто любим его остроту!
Паприку полукольцами и красиво когда она разная! Свежий огурец - без сердцевины и порезать чуть по диагонали! Добавлять его уже помешенный салат, чтобы не плавал в соусе! Горький перчик без семян и перепонок - на любителя!
Собираем - баклажаны печеные, на них чеснок, морковь, паприки, мешаем! оливковое масло, соль, сахар, соевый соус, уксус лучше яблочный, паприка молотая! Вот тут я делаю поступление - надо всё взболтать и лизнуть - просто заправка должна нравится!
И ее должно быть на граммов сто! Желательно, чтобы немного постояло это дело, но нам не терпится и мы едим сразу!
Кухподелки...


Кухподелки...
Вот! Долги отдала, новостей почти нет - каждый день похож друг на друга!
Ну, а всем нам не болеть! Беречь себя и близких!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Утром живот заболел в 4 часа утра. Я приняла 2 но-шпы и положила грелку под поясницу и спала еще до 6 утра. Моча почти не отходит. Потом по кругу, как 5 октября живот огромный вздутый, ходить больно И ко всему прочему мутит меня и прям плохо. Приняла свой тироксин, заварила ОРТОСИФОН ...
На фото: советская бабушка с талончиком в зубах в одном из городских трамваев. Как там пелось в совковой песне — "...старикам везде у нас почёт". На Загнивающем Западе ровесницы этой бабушки имели собственный дом, несколько автомобилей и путешествовали по миру, а в совке старость ...
Фотографии детей, изменяющихся, становящихся старше каждый день, не могут получиться скучными. Дети представляют огромное количество возможностей для творческой фотографии. Какие приёмы позволяют сфотографировать живое, естественное лицо ребёнка? Давайте познакомимся с маленькими уловками ...
от смотрите господа, есть на стороне свидомой такой товарищ как пузан,-  ...
...