Крем Шибу

топ 100 блогов strazka14.02.2011

Крем Шибу (375x500, 42Kb)


Желатин в пластинах — 4 штуки

Молоко — 1/2 л

Ванильный стручок — 1/2 штуки

Яйцо — 4 штуки

Сахар — 100 г 

Мука пшеничная — 80 г

Белок яичный — 4 штуки

Соль — 1 щепотка



Замочить 4 пластины желатина в холодной воде и дождаться, пока они набухнут. Тем временем молоко вскипятить с половиной стручка ванили, взбить 4 яйца с сахаром. Взбивать до тех пор, пока смесь не побелеет. Всыпать муку, тщательно перемешать, затем перелить смесь в кастрюлю, добавить отжатый и растопленный желатин и, помешивая, нагреть на слабом огне. Как только появятся первые пузырьки, снять смесь с огня.

Яичные белки взбить с щепоткой соли. Нагреть крем и до того, как он закипит, вылить его на белки. Перемешать, не взбивая, для однородности.


 


http://girl-rest.org.ua

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ученики красноярской школы № 149 баловались на уроке, и трудовик не выдержал: «Что-то мы сегодня разпи***лись, щенки еб***, бл*» Пацаны втихую записали это на видео, ролик разошёлся по чатам, и преподавателя отстранили на время проверки. Что интересно — родители встали на его сторону. ...
Российским чиновникам в Совете Федерации выдали планшеты и смартфоны на базе ОС «Аврора» — пока для тестов. Но если эксперимент удастся, то полный переход на российские решения не заставит себя ждать. Пока речь идет лишь о нескольких десятках устройств! «Мы взяли на тестирование два ...
Уже есть танк Алтай: А теперь и БА Урал: Что будет следующее? ПЛ Валдай? Кавказа точно не будет - турки считают, что все вопросы там они уже решили или они решатся в ближайшее ...
Мало того, что разделанные куры у них со всеми возможными жирами на окорочках ...
Оригинал взят у bogdan_63 в Я больше уже не могу слышать этот бред... Опять некто Андрей Ясный на "Радио России" несёт пургу про чистку энергетики. Сколько можно? Кто-нибудь в нашем государстве контролирует это? Как вам это: "...Кем я только не был. Начнем с того, что я род ...