Крем-брюле


Сегодня приготовим крем-брюле - нежный, словно шелк, десерт французской кухни. Говоря простым языком, это запеченный заварной крем под хрустящей карамельной корочкой. Рецепт крем-брюле очень прост, да и набор продуктов не сказать что больно заморский… Разве что стручок натуральной ванили придется прикупить, но оно того стоит, поверьте!
Ингредиенты:
- Сливки — 500 миллилитров
- Яичный желток — 4 штуки
- Сахар — 50 граммов
- Сахар тростниковый — 2 столовые ложки
- Ваниль — 0.25 стручка
