Красота

топ 100 блогов meupeu — 17.02.2011 Митрохина задерживают как простого гопника.
взято у Техномада

Александр Генис, давнишний мой друг, начал вести колонку (ну, или блог) на Снобе.

В ЖЖ Гениса пока нет, это и хорошо и плохо. Плохо - понятно почему, а хорошо - потому что заведи он тут свой лытдыбр, на него сразу же и в первую очередь навалились бы местные лемминги, провокаторы и бездельники, и пока он разбирался бы в том, как это все нужно уничтожать и чистить, потерял бы кучу драгоценного времени.

Конечно, этому придется неизбежно обучиться: освоить искусство распознавания троллей, ремесло банщика, фразеологию олбанского, политику френдования, техники ухода от этносрачей в чистый мир словесного и кулинарного искусства. Не сразу, но решить для себя: согласен ли я на перепост? Будет ли у меня капча как у папы, когда я вырасту?

И вообще, что вот тут в этом абзаце написано?

Саша Генис - человек старинный: книга да кастрюля, да дорожная сума. Он объездил весь мир, прочитал все книги и перепробовал блюда всех кухонь. Сам он готовит замечательно, но это бы ладно, это многие умеют.  Гораздо замечательнее то, как он - объездив весь мир, прочитав все книги и перепробовав блюда всех кухонь - переплавляет это в тексты.

Это сразу видно там на сайте, - в комментах, похожих на микроэссе.

Борис Акимов: Александр, а Вы сами когда-нибудь готовили стейки из конины? Есть ли тут какая-нибудь особенность в приготовлении?

Александр Генис: Конина, которая во Франции продается в специальных мясных магазинах "Шевалинах", напоминает очень красную постную говядину. Поэтому ее жарят с салом, постоянно пробуя ножом готовность. Однажды в Вероне, как всегда, возле рынка, я ел нежную жеребятину, но, вспомнив Есенина, решил больше этого не делать. Там же, кстати сказать, подавали ослятину - экзотическое мясо, напоминающее козлятину.

Я люблю все это читать, слушать об этом, хотя - или оттого что - сама застряла в кулинарном палеозое, вроде "намять картошечку с сольцой"; но ведь инвалиды тоже с удовольствием смотрят олимпийские соревнования и заводят себе любимцев среди пловцов или тяжеловесов.

Ура и привет.  

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Засуха невиднання у нас в Европе. Такого не было и быть не могло вообще никогда. Сначала пропагандоны утешали быдляк что было такое уже, в 70х, потом стали говорить про 1885 год. Сейчас думаю заткнутся. Дождей нет и не предвидится, зато есть жара. Пересыхает все от Норвегии до черт и ...
...
Печаль небольшая у меня есть. Послековидный мозг все-таки закипает в жару: есть у меня обычный электрочайник xiaomi, который продолжает булькать долгое время после отключения. Вот булькает он и я внезапно слышу из чайника музычку, реально какую-то попсу. И не то чтобы меня удивило, что ...
* Сложно не согласится с Игорем Кондратюком. Он прав - нынешняя власть должна либо уйти, либо действовать! Третьего - не дано! *** Смерть сепаратистам. Я понял, чем меня, как и многих граждан страны, раздражают нынешние представители Украины. Своей неадекватностью. Поясню, что име ...