Красота

топ 100 блогов eshatana04.02.2011 Он объездил весь мир, прочитал все книги и перепробовал блюда всех кухонь. Сам он готовит замечательно, но это бы ладно, это многие умеют.  Гораздо замечательнее то, как он - объездив весь мир, прочитав все книги и перепробовав блюда всех кухонь - переплавляет это в тексты.
Это сразу видно там на сайте, - в комментах, похожих на микроэссе.
Борис Акимов: Александр, а Вы сами когда-нибудь готовили стейки из конины? Есть ли тут какая-нибудь особенность в приготовлении!
Александр Генис: Конина, которая во Франции продается в специальных мясных магазинах "Шевалинах", напоминает очень красную постную говядину. недвижимость и цены. Поэтому ее жарят с салом, постоянно пробуя ножом готовность. Однажды в Вероне, как всегда, возле рынка, я ел нежную жеребятину, но, вспомнив Есенина, решил больше этого не делать. Там же, кстати сказать, подавали ослятину - экзотическое мясо, напоминающее козлятину.
Я люблю все это читать, слушать об этом, хотя - или оттого что - сама застряла в кулинарном палеозое, вроде "намять картошечку с сольцой"; но ведь инвалиды тоже с удовольствием смотрят олимпийские соревнования и заводят себе любимцев среди пловцов или тяжеловесов.
Ура и привет.  .

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Политолог Дмитрий Родионов о том, как новые территории России переживают зиму. Освобожденные территории Донбасса встречают свой первый Новый год в новом статусе – в качестве полноценных субъектов России. Об этом мечтали восемь лет, и, наверное, уже не очень-то в это верили. Всего ...
Барсук - до сих пор большая и толстая загадка для наших зоологов. Одни из них считают, что у нас в России обитает только один вид барсука. Другие, учитывая очень серьезную географическую изменчивость двух существующих форм (европейский и амурский барсуки)склонны считать их двумя разными ...
Фотограф из Великобритании Джослин Бэйн Хогг провел лето, документируя жизнь представителей организованной преступности изнутри — от действий британских бандитов на юге Лондона до их «ссылки» на острове Тенерифе. ...
что сказать.. отдаю свою страаарую-престарую, но работающую коляску-трость ...
Глава РСПП Александр Шохин заявил, что крупнейшие бизнесмены почти два месяца обсуждали с федеральным кабмином идею добровольного взноса в российский бюджет и пришли к выводу о ее нереализуемости. В качестве альтернатив добровольному взносу он предложил, в частности, повысить налог на ...