Система управления проектами: отечественные приложения для задач
30.11.2024 —
Последний осенний денёк
Котлеты "Русалочка"
dracomare — 09.12.2024
Друзья, даже не спрашивайте откуда такое название взялось? Ибо не автор так назвал эти котлеты...
Несколько лет назад в нашей столовой (пока её не закрыли) готовили очень вкусные рыбные котлеты, которые в меню значились, как Котлеты «Русалочка». Основная особенность этих котлет заключалась в том, что фарш был не совсем обычным и состоял из смеси молотого фарша из белой рыбы и рубленого фарша из красной рыбы. Всё остальное делалось традиционно.
Вот и я в этот раз, когда планировал семейное меню, решил нажарить этих самых «Русалочек». Благо всё нужное было под рукой.
Пропустил филе минтая, немного свиного сала и мякоть белого хлеба через мясорубку, а филе нерки порубил ножом. Луковицу натёр на мелкой тёрке, плюс добавил одно куриное яйцо, соль и перец по вкусу. Сформовал котлеты и начал обжаривать их на среднем огне до готовности.
Котлеты жарятся хорошо и, главное, почти без запаха жареной рыбы.
Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.11.2024 —
Там, где мы, там – Победа!
Архив записей в блогах:
Это мы с банкиром Гафиным. Фото Любы Шеметовой. Она все-таки очень красиво меня всегда снимает. Саша Гафин живет в Юрмале и ездит везде на мотороллере. Платье на мне -- Александр Терехов. Клатч - тот самый крокодил, которым я хвасталась. Тут на ...
Я хотел написать серьезный пост, но, вдруг передумал. Кто понимает или хотя бы чувствует, догадается и с полуслова, кто нет - десятка постов недостаточно. Да и вообще, вряд ли таких что-то может спасти, кроме исключения из правила. Спросил недавно у ребята из Сухум(и), Тбилиси, ...
Одной из целей Министерства цифровой трансформации является синхронизация цифровой инфраструктуры страны с цифровой инфраструктурой мира. Об этом сообщили представители министерства во время презентации ведомства в Киеве 27 сентября. "Мы должны запустить PayPal, мы должны ...
На прошлой неделе у нас с мужем была небольшая годовщина, на которую в подарок мне был вручен радар-детектор (Supra drs-i77vst). Подарок был "навеян" нашей крайней октябрьской отпускной поездкой в Абхазию, когда мы прямо по дороге заехали в магазин в Краснодаре и купили Вольвику ...
Из известного американского фильма “Цвет ночи” (1994) с Брюсом Уиллисом:
Через несколько лет после этого CD-устройства резко подешевеют; и “преуспевающим людям” придётся ...
