Модельное агентство для авторов контента: продвижение, съемка и монетизация
30.11.2024 —
Последний осенний денёк
Котлеты "Русалочка"
dracomare — 09.12.2024
Друзья, даже не спрашивайте откуда такое название взялось? Ибо не автор так назвал эти котлеты...
Несколько лет назад в нашей столовой (пока её не закрыли) готовили очень вкусные рыбные котлеты, которые в меню значились, как Котлеты «Русалочка». Основная особенность этих котлет заключалась в том, что фарш был не совсем обычным и состоял из смеси молотого фарша из белой рыбы и рубленого фарша из красной рыбы. Всё остальное делалось традиционно.
Вот и я в этот раз, когда планировал семейное меню, решил нажарить этих самых «Русалочек». Благо всё нужное было под рукой.
Пропустил филе минтая, немного свиного сала и мякоть белого хлеба через мясорубку, а филе нерки порубил ножом. Луковицу натёр на мелкой тёрке, плюс добавил одно куриное яйцо, соль и перец по вкусу. Сформовал котлеты и начал обжаривать их на среднем огне до готовности.
Котлеты жарятся хорошо и, главное, почти без запаха жареной рыбы.
Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
27.11.2024 —
Там, где мы, там – Победа!
Архив записей в блогах:
Капле снится рокот океана,шелест волн, крик чайки вдалеке.Сбросив ношу злости и обмана,так приятно плавать налегке!Искра помнит выплески вулкана,пепел прошлого уже остыл в руке.Солнце выбегает из туманакак смешной щенок на поводке.Вздох и выдох ...
На днях суд в пакистанском городе Лахоре приговорил христианина Савана Масиха к смертной казни за богохульство. Донос на сантехника из христианского квартала (который якобы говорил плохие слова о Пророке) поступил в полицию 7 марта 2013 года от его знакомого-мусульманина, парикмахера ...
Уважаемые коллеги, цикл "Ламповые солдаты Свободы", посвященный управляемому оружию Соединенных Штатов Америки в годы Второй Мировой Войны, завершен. В нем я постарался перечислить практически все, известные мне проекты управляемого и высокоточного оружия, разрабатывавшиеся американцами в ...
На прошлой неделе френдлента порадовала меня дважды первым номером прошла милая барышня с планами "Летнюю одежду уложить в коробку и отнести на чердак" я долго прикидывала размер ее гардероба, коробки и чердака... хотя может, это девочка-мальчик? двое шортов, две футболки, купальник и ...
Фильм Навального «Дворец для Путина», обнародованный в YouTube в 16:00 19 января, набрал уже почти 40 млн. просмотров. Похоже, что я ошибся, предположив, что итоговое количество просмотров будет под пятьдесят миллионов. 50 млн. посмотров, видимо, будут уже сегодня-завтра… И мне ...
