Котлеты из семги

топ 100 блогов porosolka_balt12.08.2011 Ни десертами и выпечкой единой жив человек:) Поэтому сегодня отступлю немного от сладкой темы и покажу вам котлеты из семги. Они просто бесподобны, честно-честно:)

Котлеты из семги

Приготовить эти чудесные котлетки очень просто.

Состав:

700 гр семги
1 небольшая луковица
2 небольших яйца
соль, перец по вкусу

Процесс:
Семгу очистить от кожи и костей, промыть под водой и обсушить бумажными полотенцами. Пропустить через мясорубку вместе с разрезанным на четвертинки луковицей. Массу посолить и поперчить, добавить яйца и хорошо перемешать. Слепить котлетки, обвалять немного в муке. Обжаривать на хорошо разогретой сковороде с маслом, периодически переворачивая.

Я в муке не обваливала и жарила котлетки в духовке, разогретой до 200 градусов. Чтобы они немного подзолотились, с помощью кисточки смазала их небольшим количеством растительного масла.
Получилось просто превосходно! Пальчики оближешь:) Очень нежные котлетки!


Котлеты из семги

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот за окном моего вагончика пронесся с огромной скоростью очередной полустанок с названием Голос. Мелькнул - и будто и не было. Все хорошее так быстро кончается, - лето, жизнь и программа Голос. Пересматриваю в записи запомнившиеся номера, перебираю впечатления. В этот раз моя душа плачет ...
Коалиция под предводительством США изображает бурную деятельность, нанося воздушные удары, и тщательно избегая наземных столкновений - понятно что под удары попадают мирные жители, а ряды ИГИЛ пополняются На днях в плен к исламистам попал иорданский пилот http://www.dailymail.co.uk/n ...
Мы все удивляемся ИХ (Запада,- ЕС  и США)  ненависти к нам, слепой, не требующей доказательств нашей вины. Не удивляйтесь, перестаньте удивляться. Дело в том, что разительно изменилась ментальность западного человека. Судите сами. В киностудию "Уолт Дисней продакшн" поступают ...
Оригинал взят у losyara1975 в Катастрофа на железной дороге около ст.Нара (г. Наро-Фоминск) Довольно эксклюзивные кадры с места событий от очевидца. Просмотров пока нет. Участники: поезд №341 Москва-Кишинев, товарный состав. Первоначально МЧС сообщало о пяти погибших и 45 постр ...
Моя бабушка Печеницына (Нечаева) Анфиса Егоровна никогда не носила военную форму. Она не держала в руках оружия, не ходила в атаки. И даже раненых с поля боя не выносила. Великую Отечественную она пережила в глубоком тылу. Но разве она её пережила? Нет, я не о непосильной работе на колхоз ...