Котлеты из семги

топ 100 блогов porosolka_balt12.08.2011 Ни десертами и выпечкой единой жив человек:) Поэтому сегодня отступлю немного от сладкой темы и покажу вам котлеты из семги. Они просто бесподобны, честно-честно:)

Котлеты из семги

Приготовить эти чудесные котлетки очень просто.

Состав:

700 гр семги
1 небольшая луковица
2 небольших яйца
соль, перец по вкусу

Процесс:
Семгу очистить от кожи и костей, промыть под водой и обсушить бумажными полотенцами. Пропустить через мясорубку вместе с разрезанным на четвертинки луковицей. Массу посолить и поперчить, добавить яйца и хорошо перемешать. Слепить котлетки, обвалять немного в муке. Обжаривать на хорошо разогретой сковороде с маслом, периодически переворачивая.

Я в муке не обваливала и жарила котлетки в духовке, разогретой до 200 градусов. Чтобы они немного подзолотились, с помощью кисточки смазала их небольшим количеством растительного масла.
Получилось просто превосходно! Пальчики оближешь:) Очень нежные котлетки!


Котлеты из семги

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Окаянный Предположение Слово "Окаянный" - это калька со слова "Охаеный" в смысле "известный грешник" Слово "Окаянный" - это калька со слова "Охаеный" в смысле "известный грешник" при учете перехода " К-Х " Ссылки Источник из " вяк " Я использую выражение "одно слово - ...
Остапа понесло, да :)) Ну, вы сказали, что побольше таких постов надо, вот и пишу :) Недавно не МЕЛе или АДМЕ была очередная статья в духе "10 вещей, о которых сожалеют все родители". Зашла полюбопытствовать. Там, как и ожидалось, идут стандартные фишечки а ля уделял ребенку мало времени, ...
Сейчас просматриваю украинские форумы и тихо охреневаю… К гражданской войне, к без пяти минут экономическому и социальному коллапсу, добавился еще и жесточайший политический кризис. Процесс саморазрушения этого государства – недоразумения, пошел лавинообразно. Началась реакция, которую вс ...
Субтитры можно ставить на русском ...
Международный день без бумаги – это ежегодная акция, цель которой уменьшить потребление бумажной продукции до минимума в повседневной работе и личной жизни, повысить ...