Коровай

lyukum — 07.03.2014 Как бы это культурно выразиться… Пожалуйста, скажите мне, что это все фотошоп или Канадская диаспора и что на самом деле на Украине таких свадебных хлебов нет! Или хотя бы, что они появились за последние 10 лет! Или что это все есть, но только на западной Украине. Не может же быть, чтобы я прожила в стране, где есть такой традиционный хлеб, и никогда о нем не слышала. И не видела, разумеется.

Как это вообще возможно… Чем больше я рою интернет об украинской кухне, тем больше понимаю, что должна стереть все свои слова о том, что я что-то о ней знаю, везде, где я успела это заявить. И пойти себя убить об стену. С размаху. За 30 лет жизни я никогда не добиралась западнее Киева. У нашей семьи не было возможностей много путешествовать. Перемещались строго по делу и это было огромное событие.

Люди! Путешествуйте! Смотрите своими глазами, кусайте своими зубами, слушайте своими ушами, щупайте, вдыхайте… Если и пока можете. Эх! Хочу немедленно научиться печь такой хлеб.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив