Обзор смартфона Honor X8d - автономность, память и дисплей
23.11.2010 —
Почему молчит президент?
Кордон-Блю
Arnusha — 23.11.2010
По данным гастрономической энциклопедии Larousse слово «кордон-блё» (cordon bleu) буквально «голубая лента».
Такую ленту носили члены учрежденного в 1758 году Генрихом III ордена Кавалеров Святого духа.
Позже так стали называть человека, обладающего выдающимися способностями,
и уже позже термин «кордон-блю» перешел к выдающимся поварам Франции.
Считается, что первая голубая лента (кордон-блю) как символ кулинарного отличия была пожалована Людовиком XV
поварихе мадам Дюбарри. Многие годы этой лентой награждали женщин-поваров.
Аналогией голубой ленты, видимо, стали перевязи кавалеров с голубыми поварскими фартуками.
2 крупных куриных филе200 г ветчины
200 г сыра
2-3 яйца
Мука, молотые сухари
Соевый соус, молоко
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Куриное филе слегка подморозить и разрезать вдоль на 2 части,
замариновать на час в соевом соусе, молоке и специях.
Филе аккуратно отбить через полиэтиленовую пленку в тонкий пласт:
Ветчину и сыр нарезать тонкими пластинками.
На филе выложить ломтик ветчины, а на него - ломтик сыра.
Завернуть начинку в филе, плотно подворачивая все края.
При необходимости - скрепить зубочистками.
Обвалять полученное изделие в муке с обеих сторон, смочить в яйцах, взбитых с солью,
запанировать в сухарях.
На разогретую сковородку выложить котлеты, жарить до румяной корочки под крышкой.
Подавать к столу со свежими или маринованными овощами.
Приятного аппетита!!!! :-*:-*
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.11.2010 —
Поисковые системы интернета
22.11.2010 —
Всё о NTML...
22.11.2010 —
Говорящие смайлы..
22.11.2010 —
Рамочка Новогодняя
22.11.2010 —
Как быстро вставить картинки и разделители.
22.11.2010 —
Одно из основных ПРАВИЛ ЭТИКЕТА блогера
22.11.2010 —
Благодарности поименно...из сети..
22.11.2010 —
Фантастические чайники. Окончание.
22.11.2010 —
ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ
Архив записей в блогах:
Сегодня вы можете выиграть один из 12 авторских тренингов - про стройность, про красоту, про деньги, скорочтение, словарный запас, порядок и беспорядок, и Призвание. Правила акции: Выбираете курс из списка в этом посте. В комментариях пишете номер ...
Великий плагиатор 80-х, голос перемен, легенда, которой не хватило "Икаруса", слег в больницу с инфарктом. После операции врачи сказали, что 57-летний музыкант будет жить. Хоть Кинчев и драл безбожно все, что мог, с западных групп, все-таки нельзя не признать его заслуг перед Отечеств ...
Ни словом не скажу, ни взглядом - Ничем покоя не нарушив. Своей душе велела: "Рядом!". Та, как щенок, прижала уши. Но оглянулась удивленно: - Ты мне велишь? Ты не рискуешь? Мне так привычнее - влюблённо. Пойми, ты Душу дрессируешь!. - Уймись, ...
Только что вернулась из спортивной школы. Под катом: фотография меня в шпагате, могу так и целый час просидеть, могу в то же самое время лицом и грудью полностью лечь на колени в шпагате, легко и не больно, разогреваться мне для этого не нужно, могу ...
В последнее время очень популярным стало слово "mansplaining". Его употребляют девушки, которым кажется, что мужчины объясняют им что-то свысока, снисходительно. Например, слишком упрощают или обобщают. Или просто лезут с объяснениями без спросу. Все больше известных людей с энтузиазмом ...
