Уничтожение борщевика на участке: способы и методы 
Чудо-аппарат 
черное и золотое 
Мечта женщин. 
Трофейные "Брэдли" 
Современные воины-интернационалисты 
Красота :-) 
Пять забавных и слегка безумных гаджетов, особенно веселит последний 
Пиратинизм от Энгуса Констама
23.11.2010 —
Почему молчит президент?
Кордон-Блю
Arnusha — 23.11.2010
По данным гастрономической энциклопедии Larousse слово «кордон-блё» (cordon bleu) буквально «голубая лента».
Такую ленту носили члены учрежденного в 1758 году Генрихом III ордена Кавалеров Святого духа.
Позже так стали называть человека, обладающего выдающимися способностями,
и уже позже термин «кордон-блю» перешел к выдающимся поварам Франции.
Считается, что первая голубая лента (кордон-блю) как символ кулинарного отличия была пожалована Людовиком XV
поварихе мадам Дюбарри. Многие годы этой лентой награждали женщин-поваров.
Аналогией голубой ленты, видимо, стали перевязи кавалеров с голубыми поварскими фартуками.
2 крупных куриных филе200 г ветчины
200 г сыра
2-3 яйца
Мука, молотые сухари
Соевый соус, молоко
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Куриное филе слегка подморозить и разрезать вдоль на 2 части,
замариновать на час в соевом соусе, молоке и специях.
Филе аккуратно отбить через полиэтиленовую пленку в тонкий пласт:
Ветчину и сыр нарезать тонкими пластинками.
На филе выложить ломтик ветчины, а на него - ломтик сыра.
Завернуть начинку в филе, плотно подворачивая все края.
При необходимости - скрепить зубочистками.
Обвалять полученное изделие в муке с обеих сторон, смочить в яйцах, взбитых с солью,
запанировать в сухарях.
На разогретую сковородку выложить котлеты, жарить до румяной корочки под крышкой.
Подавать к столу со свежими или маринованными овощами.
Приятного аппетита!!!! :-*:-*
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.11.2010 —
Поисковые системы интернета
22.11.2010 —
Всё о NTML...
22.11.2010 —
Говорящие смайлы..
22.11.2010 —
Рамочка Новогодняя
22.11.2010 —
Как быстро вставить картинки и разделители.
22.11.2010 —
Одно из основных ПРАВИЛ ЭТИКЕТА блогера
22.11.2010 —
Благодарности поименно...из сети..
22.11.2010 —
Фантастические чайники. Окончание.
22.11.2010 —
ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ
Архив записей в блогах:
Очередная шарлатанская лавочка, на сей раз по продаже "излучений лекарственных препаратов" для самолечения. Желающие могут насладится - http://www.newpharm.ru/how-it-works/instructions/ В числе прочего есть и такой вот раздел. "Врачи - консультанты – это ...
Тринадцать лет назад, когда я отвела ребёнка в детский сад, на первом же родительском собрании с традиционным сбором денег зашёл разговор про детские игрушки. - Если будете покупать игрушки сами, - сказала воспитатель. - Ни в коем случае не покупайте для мальчиков оружие. Все эти детские ...
Каждый предприниматель, занимающийся продажей товаров или услуг, рано или поздно сталкивается с необходимостью демонстрации своей продукции потенциальным клиентам или партнерам. Есть множество способов рассказать о себе, но один из самых лучших и эффективных — это разработать ...
Надысь по больницам околачивался, типа обследование плановое проходил. Про результаты потом, в конце поста. А перед сборами в больницы подумал, а не взять ли мне с собой какую-нибудь книгу. Пока там в очередях всяких сидишь, или ждёшь результаты. А то в телефоне и буковки маленькие, да ...
Автобус-салон Ikarus 386SL Ikarus 386SL - это специальная модификация венгерского автобуса Ikarus 386. Данная модификация представляет собой мобильный конференц-зал. Автобус выпущен в единственном экземпляре и был представлен на выставке во Франкфурте ...
