Современные решения для промышленного монтажа: что выбирают предприятия в 2025 году 
Мой календарь на 2026 год от Живого Журнала 
Эволюция когнитивной войны 
"Златая цепь на "дубе" том" 
Впервые побывала в Театре на Таганке, это был спектакль "Ле Тартюф", я в 
Развлекается. 
Я стройнее тростинки 
Почему российские банки меняют ЕВРО старого и нового образцов по разным курсам? 
Минск предновогодний
23.11.2010 —
Почему молчит президент?
Кордон-Блю
Arnusha — 23.11.2010
По данным гастрономической энциклопедии Larousse слово «кордон-блё» (cordon bleu) буквально «голубая лента».
Такую ленту носили члены учрежденного в 1758 году Генрихом III ордена Кавалеров Святого духа.
Позже так стали называть человека, обладающего выдающимися способностями,
и уже позже термин «кордон-блю» перешел к выдающимся поварам Франции.
Считается, что первая голубая лента (кордон-блю) как символ кулинарного отличия была пожалована Людовиком XV
поварихе мадам Дюбарри. Многие годы этой лентой награждали женщин-поваров.
Аналогией голубой ленты, видимо, стали перевязи кавалеров с голубыми поварскими фартуками.
2 крупных куриных филе200 г ветчины
200 г сыра
2-3 яйца
Мука, молотые сухари
Соевый соус, молоко
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Куриное филе слегка подморозить и разрезать вдоль на 2 части,
замариновать на час в соевом соусе, молоке и специях.
Филе аккуратно отбить через полиэтиленовую пленку в тонкий пласт:
Ветчину и сыр нарезать тонкими пластинками.
На филе выложить ломтик ветчины, а на него - ломтик сыра.
Завернуть начинку в филе, плотно подворачивая все края.
При необходимости - скрепить зубочистками.
Обвалять полученное изделие в муке с обеих сторон, смочить в яйцах, взбитых с солью,
запанировать в сухарях.
На разогретую сковородку выложить котлеты, жарить до румяной корочки под крышкой.
Подавать к столу со свежими или маринованными овощами.
Приятного аппетита!!!! :-*:-*
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.11.2010 —
Поисковые системы интернета
22.11.2010 —
Всё о NTML...
22.11.2010 —
Говорящие смайлы..
22.11.2010 —
Рамочка Новогодняя
22.11.2010 —
Как быстро вставить картинки и разделители.
22.11.2010 —
Одно из основных ПРАВИЛ ЭТИКЕТА блогера
22.11.2010 —
Благодарности поименно...из сети..
22.11.2010 —
Фантастические чайники. Окончание.
22.11.2010 —
ПРАВОСЛАВНЫЕ ИКОНЫ
Архив записей в блогах:
Женщин теперь совершенно зря обвиняют в корысти. Мартовские опросы показали их дружное бескорыстие : каждая вторая сочла бы лучшим подарком на Международный женский день не вещный или денежный, а словесный . При условии, что в нём будут вот эти три слова – будь моей женой! ...
Владимира подвели к старшему гуманоиду, тот не задавал вопросы, а начал сканировать голову Владимира большой серой трубкой. БЛЯТЬ! Попила чаю на кухне, там прям щас это на рен тв идёт. Страшная история про супружескую пару, которую когда-то ...
Концерт на День России в Москве: Концерт на День Киева в Киеве: Симптоматично. ...
На 1 декабря 2019 года российская монополия “Газпром” запланировала старт поставок газа по газопроводу “Сила Сибири”. На сегодняшний день компания уже осуществила заполнение газом системы вплоть до приграничной газоизмерительной станции в районе Благовещенска, а также начато ...
Не раз уже отмечал тот удивительный факт, что в соответствие с информацией, полученной из различных независимых источников, очень уж многое сходится на XVI веке, как новой ...
