­
­

Коптим свинью

топ 100 блогов sntdpni27.05.2024 Коптим свинью

Война-войной, а обед - по расписанию!

Шашлыкинг заебал, его был явный перебор, так что в этот раз я решил закоптить добрый кусок свиньи - грудинки на кости со шкурой.

Особенно не морочился с вымачиванием в рассоле - просто закинул кусок свиньи в кастрюлю с солёной водой и варил 1 час.
Пока свинота варилась разжег угли в мангале и подготовил место для установки старой коптильни с гидрозатвором.
Далее всё просто : на дно коптильни горсть мокрой грушевой щепы, на решетку полуготовную свиноту, воду в гидрозатвор, агрегат в мангал - процесс пошел.

После запуска процесса контролировать тему нет необходимости - вынимать готовый продукт нужно после полного прогорания углей.
Прогорело.
Открываю коптильню :

Коптим свинью

Вынимаю мясо :

Коптим свинью

Коптим свинью

Красота, блять! А запах!
Охуенская тема, малята, язык отъешь, верьте мне - попробуйте так сделать, не пожалеете!

СЛАВА РОССИИ!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вечернего мудозвона наградили орденом за заслуги 4 степени. "За заслуги перед Отечеством " - это орден называется, а уж какие у него заслуги , понимает каждый здравомыслящий человек. За разжигание ненависти . На ордене написано - "Польза. Честь. Слава". Вот и думайте , что есть ...
Затрахалась весь день носитса по городу по делам. Думала щас быстренько сделаю чего нужно и домой, а пришлось колесить в разные концы нерезиновой. Замерзла жутка, устала как собака, чувствую себя херова, аж знобит. Жду мужа и коньяк, они меня ...
Здравствуйте уважаемые. Вроде пока не было скандалов в этой отрасли, хотя может и будет. Ибо всегда есть сомнения в гендерном тесте. Что это такое: Олимпиада уже идет в полный рост, а значит предстоят очередные тесты и пробы. И не только навязший на зубах допинг-контроль, но и.... так ...
Последний эпизод сериала "Отчаянные домохозяйки", который транслировался в США, ...
Кира Степанова заявила, что намерена своим выступлением на Олимпийских играх-2016​ отомстить всем, кто заявлял о применении допинга российскими спортсменами... - Злость есть, хочется отомстить, чтобы все поняли, что Россия – это не пустое место, она достойна пьедестала, и она не виновата ...