Коптильное...

Так сказать результаты эксперемента.
Дольки Кабана в результате суточного копчения холодным способом превратились вот в это. Канцерогены, холестерин, пиздец поджелудочной - в общем всё, как мы любим.

Все дольки упаковал в индивидуальные вакуумируемые пакетики и убрал в холодильник. Это потому, что сожрать разом столько сала невозможно. Будем делать запасы, будем бить хохлов на их поле.
Ну и под действием вакуума все канцерогены и специи ещё больше проникнут внутрь продукта.

В порядке эксперемента холодному копчению была подвергнута головка сыра. Эту даже не успел упаковать, схомячили сразу. Поджелудочная сказала: "Ну вы и ссуки..."

Ну и бонусом - перцовка. На липовом мёде. Пять видов перца. Если кто не пил - считай жизни не видел.

|
</> |