Конфликт и пельмени
serg07011972 — 02.06.2023 Помню, было мне лет 10, шёл год 1982-й. Отец был в очередной командировке. Мама затеяла лепку пельменей. У знакомых из близлежащего посёлка Нижне-Исетск, державших свиней и дойных коров, купила мясо (в магазинах Свердловска-Екатеринбурга мясо исчезло в конце 1970-х и появилось только после крушения СССР в 1991-м), замесила тесто, мы с ней через мясорубку прокрутили фарш. И начали лепить пельмени.Младшая моя сестра Таня тут - закапризничала. Мама ушла с кухни улаживать конфликт.
Я продолжил, несмотря ни на что, лепить пельмени. Мамы на кухне не было больше часа. Когда она вернулась на кухню - я доделывал последние пельмени (уже заканчивались фарш и тесто). Потом подсчитали - я слепил порядка 150 пельменей... Пельмени пошли в морозильник. Тогда у нас было 2 холодильника "Бирюса", один стоял на кухне, другой - в комнате, рядом с дверью на лоджию.
Так что, чтобы отвлечься от конфликтов, мой всем совет - лепите пельмени!
|
</> |