Конец года: обо всем )

visilinka — 30.12.2021 Засолила сегодня впервые рыбу. Форель.
Я тут нашла такой классный магазин местных продуктов, где владельцы - девочка и мальчик, которые сами фанаты качественных продуктов, закупают у крутых местных производителей и поставщиков. Ценник немного выше, чем в Перекрестке. Качество... несопоставимое! Ну и ассортимент, конечно. Я не знаю, где еще такое тут можно купить.

Фарерский лосось им привозят разделанный на филе и под заказ. Сегодня утром привезли, мне позвонили, я пошла забрала. Рыба пахнет свежими огурчиками. Так пахнет свежайшая рыба. Консистенция филе такая, что хочется откусывать прямо сырую!


Мне последнее время раза 3 уже попадался "мега" рецепт посола рыбы ))), когда берешь 1 часть сахара, 2 части соли, солишь, убираешь сок и через 12 часов готово.
Ну вот я и засолила. Надеюсь, все получится и завтра я кайфану по вкусной рыбке.

---

Сегодня привезли елку, нет ЕЛКУ!
Смотрите какая она невероятно красивая!
Хорошо, что у меня еще нет дивана, ее есть куда поставить. В следующем году такую высокую красавицу я уже купить не смогу, она слишком объемная.



----

Я научилась на новом телефоне снимать людей. Потрясающая у него все таки и камера и софт для обработки. Это не руками обработано, это выставляешь тип освещения и еще ряд параметров и он вот так снимает. Практически студийная съемка, и при этом очень приближенная к реальности, я себя в зеркале приблизительно так и вижу, может тут чуть мягче кожа.
Причем я снимала себя просто с телефона в зеркале. То есть, в руках нормального фотографа при хорошем свете, наверное, можно получать вообще шикарные фотографии.



-----

С чем ухожу из старого года... год был прекрасный просто, я очень благодарна за этот год.
Мы въехали в новую квартиру, мы ее почти обставили, у нас дочка снова стала частью семьи, на работе все нормально, здоровье к концу года у всех выправляется, произошло столько разных событий, что жизнь пестрит ими как шкаф щеголя. Я даже потанцевать успела ).
Я очень хочу, чтобы семена новых и красивых цветов, посаженные мной в этом году, превратились в следующем в цветы и чтобы ни один не погиб и мне хватило сил их всех вырастить.
А ухожу я отпуская долги. За время ремонта у подрядчиков передо мной этих долгов много накопилось, особенно у некоторых.
Отпускаю. Ухожу в мире.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив