Кончилась картошка!

glukovarenik — 07.02.2021

Драматизм ситуации поймет наверное только бывший советский человек. И то, зависит от региона.

Раньше, в моем детстве это всегда было настоящее действо. Дедушка ездил покупать картошку осенью. Куда-то специально. Были какие-то проверенные колхозы, где точно можно было брать на зиму.

Покупалось обычно шесть мешков 0_0 на троих взрослых, подростка (мой дядя) и меня маленькую. Картошки ели много. Мама тут сказала — что дедушка признавал только картошку, говорил «Не надо мне ваших макарон».

Ну и не удивительно, если вспомнить, какие были макароны. Я тут же вспомнила, как бабушка обязательно высыпала на стол и перебирала, прежде чем мыть, и рис, и гречку. Какое все было говняное плохое и грязное. Так что да — картошка наше все!

В свежепостроенном гараже был специально откопан погреб, там была яма для картошки, огромный ящик с песком для моркови, стеллажи для банок. Авиационная бочка, отмытая от керосина — для квашеной капусты.

И вот сначала это все запасалось, закрывалось и заготавливалось, затем как-то скопом отвозилось в гараж, а затем....

— Лёш, картошка кончилась, надо в гараж! ЛЁША, ГАРАЖ!!!!

Брались санки, я, начинался поход. От нас до гаража я сейчас добегаю за 12 минут, но зимой, с санками это было целое дело. Там надо было аккуратно разобрать доски под машиной, включить огромную лампу на длинном проводе — она вешалась внизу на крючок, втиснуться в погреб. Там всегда пахло чем-то сырым, картошка начинала прорастать мгновенно. Такая земля, или так построили, без вентиляции — по стенкам всегда стекала вода.

Потом это все, что сказали забрать, надо было вынести наверх, укутать в одеяло, чтобы не поморозить по дороге, довезти в квартиру. И так туда-сюда....

Картошка оставалась ВСЕГДА!!! Каждую весну в итоге выгребался и выбрасывался мешок-полтора! Когда в магазине уже появлялась свежая и в семье поднимался бунт против старой проросшей.

А потом дедушка умер, настали новые времена. И бабушка еще несколько лет жрала всем мозг требовала, чтобы купили картошку, как всегда и засыпали ее в гараж. А за рулем уже никого не было. Но тогда, кстати, уже начали носить по квартирам. Но все равно эти мешки тоже надо было отнести в гараж и потом привезти обратно. 

А потом все узбагоились, забили на эти запасы вообще. Этот мешок, который вчера закончился, мы с Димой купили в конце осени, с машины, которая приезжает каждую осень в определенное место в городе (почему-то к Быковскому кладбищу 0_0). Там же взяли еще лук, морковку — это все закончилось быстрее. А картошку мы сейчас почему-то едим реже всего. Жарить мне лениво, надо, чтобы получалось вкусно, делать маленькими порциями, а у меня на 4-х. Варить на пюре — Ольга не ест.

Так что питаемся «одними макаронами». А сейчас мама пошла и купила 3 кг. А скоро уже новая будет (хотя сейчас она круглый год есть).

#наулицезима 

Оставить комментарий

Популярные посты:

macrinus

Как заказать модульную кухню в Санкт-Петербурге: полное руководство

• Ранее
• Архив