Конь в пальто

топ 100 блогов kitchen_nax22.11.2009 Доброго знатокам!

А посоветуйте-ка пожалуйста маринадов, для мяса, рыбы, птицы, которые способны сохранить оные в условиях жары без холодильника в течение пары суток, что актуально при нынешних температурах в нерезиновой и вокруг.
И вот например есть мнение, что мороженая рыба может выдержать дольше, чем живая, так ли это?

Про горчицу прочитал, на уксусе мясо пару суток вполне живет. Есть ли другие вкусные "консервирующие" маринады, в т.ч. и для рыбы?

Палаточные выезды любим, работающие при этом генераторы и автомобили не любим, так что холодильник с компрессором просьба не советовать.

Спасибо.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Уфф, спасибо тебе, добрый человек! А то мы так переживали, как теперь в Штаты золото свое возить будем… А лучше бы Дональд рассказал, как другим странам забрать свое золото из ...
Сегодня вместо моего очного занятия был джем четырех скрипачей! Прекрасный В Л. отменил занятие начинающей студентки (или она сама отменилась), и мы три часа джемили с разной степенью попадания в тональности )) Перед отъездом попаду еше на одно занятие. Щаслива. Вечером в гостях ...
Ездил по рабочим делам Парадный въезд в район со стороны цивилизованных мест, то есть от нас :) Какой-то портал приделали к уличному рынку "Анатольевский". Девяностые далеко не ушли, так, прикрыли слегка картонкой Сцепка из 22-х на Дзержинского едет по новеньким путям ...
Эти  кошаки  голодными  не  бывают,  хозяева  их  холят  и  лелеют.  Но  кровожадную   сущность  никуда  не  спрячешь,  чуть  живое  и  шевелящееся  увидят,  сразу  ...
Почему люди не летают, как птицы? Почему не плавают, как рыбы? Почему не скачут, как кенгуру? Давным-давно в те давние времена в небе парила свободная птица, в океане плескалась безмятежно рыба, по просторам скакала кенгуру. Но вот однажды, толи рассвет запоздал, толи дождь косой п ...