Композиция.Колорит

топ 100 блогов zoryanchik18.11.2013 гамбо с морским окунем и рисом.2
Блюда всех кухонь мира мы теперь готовим  и на своих кухнях. И естественно их нужно снять так, что бы как-то передать национальный колорит, дух, и аромат дальних стран .Как это сделать? При помощи "трех китов" фуд-стилистики:посуды, текстиля и аксессуаров. Обязательно и непременно привозите хоть одну мисочку из зарубежных поездок, она непременно вам пригодится. Осмотритесь внимательно по сторонам, взгляните на сувениры под другим углом.
Кстати  сказать, снимки в национальных стилях очень неплохо покупают на стоках. Под катом мои зарисовки на темы мировых кухонь, надеюсь будет полезно и вдохновляюще.


Главное фото это гамбо, известный суп из Нового Орлеана. У меня лично ассоциации были такие:болота с крокодилами, культ вуду и джаз. Саксофона под рукой не оказалось, а вот натуральная крокодилья шкура привезенная когда-то из Египта имеется. Из хлеба я вырезала человечков, они изображали куколок вуду, в редакторе наложила темные фильтры при обработке, и вот результат, одновременно мрачная и стебная картинка, с колоритом, однозначно запоминающаяся.
коллаж гамбо с морским окунем и рисом.2
Очень часто я готовлю блюда Ближневосточной, арабской, турецкой кухонь, и использую посуду привезенную как из Турции, так и из Крыма, и даже из Равенны, маленькая декоративная тарелочка темно-зеленого цвета с золотым ободком отлично"делает Восток" а иногда и Грецию а раньше она висела у меня на стене, она настенная вообще-то и по центру на ней известная мозаика с пьющими голубями.
Композиция.Колорит hummus.1 Композиция.Колорит tabouli

На этих двух фото на колорит работает и задний и передний план.Пиалка из Средней Азии привезенная из Крыма, под ней маленькая египетская циновочка,сзади большая турецкая чаша. На втором турецкая декоративная тарелочка, сзади мельничка и лампа из Турции и та же крымская пиалка.

Композиция.Колорит Tunisian falafel Композиция.Колорит chickpeas and vegetebles salad.

Еще арабские мотивы, две мисочки "Антропология" и турецкая пиала слева и турецкая тарелочка, поднос и мини-пиалка справа.
Композиция.Колорит hummus.9 Композиция.Колорит arabian salad.2
Ближний Восток и Магриб делался при помощи всех подручных средств. Слева: тарелка "Антропология" с орнаментом, пиалка и мерная чашечка + отрез на рушник из магазина тканей.Справа-та же тарелка, и еще одна мерная чашечка,  сувенирная тарелка из Иерусалима,уже знакомая декоративная тарелочка и  льняное полотенце купленное в "Метро".
Композиция.Колорит spisy rice.2 Композиция.Колорит grill mackerel with potapos salad.2
Индийская кухня тоже занимает большое место в нашем меню и естественно на фото. Пряные креветки с огуречной райтой в двух этно-вариантах.Турецкий подносик из кофейного сервиза и мельничка для перца, сзади кувшинчик, тоже турецкий.Справа все та же тарелка с орнаментом.
Композиция.Колорит grilled shrimps Композиция.Колорит grilled shrimps
Карри в "антропологических" пиалках с рисунком, а рисовый пудинг на кокосовом молоке в старой медной пиале и рядом турецкая мельничка, она сломалась и не соединяется, но перец я все еще в ней мелю, привыкла.)
Композиция.Колорит Indian chickpea curry Композиция.Колорит indian rice pudding
Для съемок кхидчи снова пригодились сувениры, на этот раз с Гоа.Статуэтки обезьянок, рисунок, и фото в рамке, такая вот ностальгия по Индии.И снова мисочка "Антропология", они просто универсальны)
кхидчи.4 кхидчи.1
С восточными сладостями все просто, турецкий чайный сервиз+турецкий кофейный сервиз=колоритное чаепитие, то-ли Ближний Восток,то-ли Турция,то-ли Магриб.
Композиция.Колорит Turkish delight.1 Композиция.Колорит Turkish delight.7
А вот наше,родное, славянское.Вареники: запорожская керамика с вишнями, керамическая же миска с ярмарки и снова отрез рушника из магазина тканей, я их купила вида 4.Борщ в керамической миске с орнаментом,и полотенце из "Метро"
Композиция.Колорит vareniki with cherry борщ.4
Ничто так хорошо не создаст русского колорита как деревянная миска из Германии, правда же?).Рассольник и гречка, такие родные и душевные).Деревянные ложки обязательны!
рассольник с почками.5 Композиция.Колорит buckwheat groats.12
Тайские мотивы делались посредством циновки для суши, камня-песчанника,  той же керамической пиалки с орнаментом,что и для борща,  и палочек.
коллаж пад тай из курицы.1
Суп в китайском стиле был налит в мисочку от суши-набора и в пиалку из китайского чайного сервиза, на что не пойдешь ради искусства).
суп с фрикадельками и лапшой из маша суп с фрикадельками и лапшой из маша.2
На Кавказе я еще не была,сувениров оттуда у меня нет, поэтому выкручиваюсь как могу, в ход пошла даже каменная ступка, в ней был армянский суп "Кололик"). И любимая крымско-татарская керамика, практически универсальная, для грузинских рулетиков из баклажан.
суп кололик.1 Композиция.Колорит eggplants roll
В общем, кто ищет-тот всегда найдет, вот что я хотела сказать своим постом.)
Нескучных вам съемок, и напоминаю, если есть желающие позаниматься композицией индивидуально, пишите в личку.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Во-первых строках своего кратенького как всегда бгг, псто, спешу вам заявить, что я вернулсо в рейтинг! Дадада, пора разбавлять всякое унылое гавно трэвел прастихоспаде фатохрафов и днищенские заказухи своим "непристойно матерным" (цэ) слогом! Будем жечь, карочи! Если, канеш, я опять ...
Скажите, а как часто вам хочется отправиться куда-нибудь подальше от городской суеты и шума, поближе к природе? Нам вот очень часто, но увы и ах не всегда желания с возможностями их осуществления совпадают. В этот раз карты легли как надо, звездочки на небе сошлись как положено и ...
Подхватила простудный вирус. В горле першит, настроение падает... И как в этом рассказе - анекдоте ))) Идёт бабушка с внуком лет примерно трёх. Бабушка спрашивает: — Максимка, у тебя ножки не мёрзнут? Мальчик, тяжко вздыхая: — Нет, баба, не мёрзнут. Бабушка не ...
Ну что, реакция руководства РФ на "топоры" изучена, выводы сделаны. В Киев приехала делегация "старших братьев", второй день идут переговоры по предоставлению реальных вещей. Знаю, что в "Укр***" весь 2 этаж все это время сидит без мобильной связи ии Интернета-пока идут ...
такая славная статейка, так и чешутся руки её сюда привесить. Сама по себе идея ...