Коммент к посту

топ 100 блогов ignorantis — 21.04.2024

Какие бывают маслА: alfare — ЖЖ (livejournal.com)

Сразу понятно, что в Испании не были. Там "pan al tomate" нормальный завтрак: на поджаренный хлеб выжимается помидор плюс ПОЛИВАЮТ оливковым маслом. Сверху ещё может быть хамон, сыр, тунец.. Но можно и просто так. Очень вкусно и очень типично. Крестьянская еда.

Поливать можно тонкой струйкой, немного. Там поливают из специальных сосудов с таким узким "соплом", часто стоят на столах заведений вместе с солью и перцем.

Моя мама (из деревни, кстати) любила поливать хлеб маслом, и да, называла его растительным — в СССР синоним подсолнечного.


Испанцы всё едят свежеприготовленное.
Помню была на завтраке в хорошем отеле в Лериде (Испания). Еды было дофига: и всяких сыров, хамонов, рыбы, яичница/омлет.. о десертах молчу. Мне хотелось прям всё.
Подходят испанцы, видно что это командировочные по делам фирм, хорошо одетые. На весь шик сыров/мясного/рыбного ноль эмоций. Берут хлеб, кладут в тостер, потом выжимают помидор и поливают маслом. И кофе.
А остальное — если не торопятся — могут взять потом.
Ну и, понятное дело, сок там не всего помидора, не то, чтобы прям залейся. Иногда видела, когда не сок, а измельченная мякоть на тост кладется.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Написано для Яндекс - Дзен. Здесь - полностью. Но комменты там - феерия. Поэтому лучше - туда. Некоторым зрителям почему-то не нравится Шарапов-Конкин, а мне вот очень – прекрасный антипод Высоцкого-Жеглова. В кино очень многое даётся, как ощущение. Сегодня поговорим об Ирине ...
за истечением срока давности?  Минюст предложил запретить аресты предпринимателей по экономическим преступлениям небольшой тяжести, а также предложил вдвое сократить сроки предварительного следствия в отношении ...
Автор: MURRAY GUNN Продолжат ли сырьевые товары расти в цене при замедлении роста кредитования в Китае? Рост внутреннего кредитования в Китае замедлился в январе до 11.2% в годовом исчислении. Для сравнения: в декабре этот показатель составлял 12.3%, а в мае 2020 года -- 13.5%. На ...
Недавно я вернулся из Новосибирска, где своими глазами увидел единственное в мире промышленное производство вещества, которое уже меняет наш мир к лучшему. Компания OCSiAl стала первым российским стартапом-единорогом, который оценивается более, чем в миллиард долларов. OCSiAl ...