Коммент к посту
ignorantis — 21.04.2024
Какие бывают маслА: alfare — ЖЖ (livejournal.com)
Сразу понятно, что в Испании не были. Там "pan al tomate" нормальный завтрак: на поджаренный хлеб выжимается помидор плюс ПОЛИВАЮТ оливковым маслом. Сверху ещё может быть хамон, сыр, тунец.. Но можно и просто так. Очень вкусно и очень типично. Крестьянская еда.
Поливать можно тонкой струйкой, немного. Там поливают из специальных сосудов с таким узким "соплом", часто стоят на столах заведений вместе с солью и перцем.
Моя мама (из деревни, кстати) любила поливать хлеб маслом, и да, называла его растительным — в СССР синоним подсолнечного.
Испанцы всё едят свежеприготовленное.
Помню была на завтраке в хорошем отеле в Лериде (Испания). Еды было
дофига: и всяких сыров, хамонов, рыбы, яичница/омлет.. о десертах
молчу. Мне хотелось прям всё.
Подходят испанцы, видно что это командировочные по делам фирм,
хорошо одетые. На весь шик сыров/мясного/рыбного ноль эмоций. Берут
хлеб, кладут в тостер, потом выжимают помидор и поливают маслом. И
кофе.
А остальное — если не торопятся — могут взять потом.
Ну и, понятное дело, сок там не всего помидора, не то, чтобы прям
залейся. Иногда видела, когда не сок, а измельченная мякоть на тост
кладется.
|
|
</> |
Новая Ладога. Ладожские верфи и прочие водные сущности.
Советский хоррор: страшнее любого Хэллоуина
Трюдо
Малоросский шинок
Взрослые дочери
F, 2023 г. художник: Valeria Ko (1990 г.р.)
"Теперь, говорю, давай вспомним актеров, режиссера и вообще всех, кто

