Колбаски 2

топ 100 блогов agatadi — 02.10.2012 Ура Ура, мне, наконец то пришли тонкие черева, а значит будут колбаски! Сделала пробную партию, и она исчезла за несколько минут.
Понравилось, что тонкие готовятся гораздо быстрее, и кажутся вкуснее. Минус только один: трудно ограничиться только одной : ))))


Колбаски 2



Рецепт

400 гр лопатка свинная без жира
400 гр куриное филе
1 ч.л соль (или по вкусу)
черный перец
паприка
1 ч.л сушеного чеснока
150 гр воды

Мясо прокрутить через крупную решетку . Добавить специи,соль, воду. Хорощо вымешать. Оставить на 3-4 часов в холодильнике.  Набить черева не очень плотно.
Быстро поджарить колбаски на сильно разогретой сковороде, с добавлением растительного масла. Перевернуть. Убавить огонь , закрыть крышкой и держать 7-10мин.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Многие читатели в комментариях к моим постам про СССР часто пишут, что я показываю только негативные стороны жизни в этой стране, при этом игнорируя всё то позитивное, что было в те годы в этом государстве. Лично я вижу в советском строе, существовавшем в России и в сопредельных ...
Всё нормально, идёт буржуазная революция, просьба не беспокоиться Дорогие читатели, я хочу извиниться: долго не писал. Навалился огромный объём работы. Во-первых, по бизнесу: открыли офисы во многих городах, пришлось много ездить, дома почти ...
Такие вот прекрасные, старинные, изящные уличные лавочки мы увидели, прогуливаясь вечером по центру Будапешта. Жаль, сидеть на них нельзя… А вот такую лавочку я увидел недели три назад в Парке Крылатские холмы. На такую и присаживаться не хочется. Да и опасно – непонятно, что там ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ...
 Билл Домонкос - кинорежиссер, GIF-мейкер и стереоскопист из Сан-Франциско, США сочетает 2D и 3D компьютерную анимацию, спецэффекты, фотографию и архивные кадры из фильмов, чтобы создать уникальные движущиеся изображения, каждое из которых рассказывает сюрреалистическую историю. ...