рейтинг блогов

КОФЕЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ

топ 100 блогов Любители чая и кофе — 29.11.2010

 КОФЕЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ

 «Жаннет»
Ингредиенты:
4 ч. ложки мелко молотого кофе без кофеина, 1 стакан молока, 1 желток, 1 чашка сгущенного молока, 1 ст. ложка сахарного песка, немного коньяка, сливки.
Приготовление
Кофе залить кипящим молоком и под крышкой выдержать на слабом огне 5 мин. Охладить, процедить и взбить вместе со сливками, желтком, сгущенным молоком и сахарным песком.
Готовый напиток дополнительно хорошо охладить (лучше в холодильнике) и подать в высоких стаканах, добавив коньяк.

 «Зимний коктейль»
Ингредиенты:
1/4 ч. ложки молотого кофе, 25 мл кофейного ликера, 25 мл коньяка, 25 мл белого сладкого вина.
Приготовление
Смешать в фужере кофейный ликер, коньяк, вино, затем сверху насыпать размолотый кофе, дать немного постоять.
Рекомендуется для здоровых людей.

 

Яблочно-кофейный коктейль 
Ингредиенты:
На 200 г напитка: 50 г яблочного сока, 75 г черного кофе, 50 г сливок, 25 г сиропа из консервированных фруктов, 2 г шоколада, сахарный песок.
Приготовление
Сварить кофе, процедить, охладить, добавить остальные компоненты (охлажденные). Все перемешать или взбить в миксере, посыпать тертым шоколадом.
Подать в высоком стакане с соломинкой.

 Мускатный кофе
Ингредиенты:
1 чашка свежесваренного горячего кофе, 1 ст. ложка желтого сахара, 1 яичный желток, 1/2 чашки сливок, мускатный орех.
Приготовление
Взбить яичный желток с желтым сахаром. В маленьком кофейнике подогреть сливки. Осторожно и медленно вмешать в них взбитый желток и осторожно нагреть почти до кипения (но не кипятить).
Снять с огня, разлить кофе в подогретые чашки и добавить сливки с яйцом.
Сверху обильно посыпать крупно молотым мускатным орехом.

 Кофейное мороженое 
Ингредиенты:
50 г растворимого кофе, 4 яйца, 100 г сахарного песка, 1/2 стакана воды, 200 г сливок, шоколадная крошка, фрукты из компота, мороженое.
Приготовление
Кофе залить кипятком. Яйца хорошо растереть с сахарным песком, добавить горячий кофе, размешать и охладить.
Взбить сливки, смешать их с яично-кофейной массой, разложить в посуду, в которой мороженое будет подаваться, и заморозить.
Перед подачей посыпать шоколадной крошкой или растворимым кофе. Украсить фруктами из компота.

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Журналу "> У журнала для школьников "Квант" появятся новые источники финансирования - www.ng.ru СУДЬБА «КВАНТА» Трудности, которые третий год испытывает знаменитый физико-математический журнал для школьников «Квант» (см. «НГ» от ...
дисков много,штук 200азиатки,мулаты,и трансвиститы в основномеще лезбижелательно ...
NASA объявило название двух миссий, выбранных для реализации в рамках нового отбора по программе Discovery. Ими стали проекты DAVINCI+ и VERITAS, предполагающие отправку аппаратов для изучения Венеры. Они обошли миссии TRIDENT и Io Volcano Observer, целью которых были, соответственно, ...
Добрый день! Уважаемые ОЛЛ!!! Ситуация такая: Моя мама нацулей шуа.Ей положены тавей кния.НО!!! В октябре месяце я выяснила,что она не получала не чего. Т.е. возможно ей и высылали картис в тот раз( я имею ввиду года 2019-2021),но толи она его получила и потеряла,толи вообще не получала. ...
Хорошее видео от американского адвоката и полицейского – почему нельзя разговаривать с полицией. Спасибо Илье Варламову за перевод От себя добавлю, что на моих глазах проходило несколько сфабрикованных дел, в которых все – от полицейских и судей до липовых свидетелей врали, чтобы ...