Кофе с лавандой

ptiz_siniz — 03.07.2021 Как-то vselenay заинтересовала меня сообщением о питии кофе с лавандой. Я люблю вкусовые эксперименты, поэтому сразу захотела попробовать и встала в стойку) vselenay удивила ещё раз, неожиданно организовав мне посылочку с лавандой!


Я дождалась выходного и приступила.
Конечно, вначале стала искать в интернете рецепты, чтобы понять, что делать с измельченной лавандой. Мне очень помогла опытная paprika_andlife, акцентировав мое внимание на горьком вкусе лаванды. Я поняла, что если и пробовать, то очень аккуратно.
Вот что было сделано:

Я поставила на минимальный огонь кофе в маленькой турке - на 250 мл воды 1 десертная ложка молотой арабики.


После этого взяла пол чайной ложки лаванды и три чайных ложки сахарного песка, смолола их в пудру. Ее получилось как бы большее количество по виду.

Когда кофе был готов, налила его в кружку, добавила в него три неполных чайных ложки получившейся сахарной пудры с лавандой. И молока, которое призвано смягчить вкус лаванды.
Что ж, я в восторге) Горечь лаванды в малом количестве не проявилась, а вкус и аромат - да!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив