![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcommaria_gromakova888836818643811864381_900.jpg)
Китайское книжное
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1864381/1864381_900.jpg)
Потрясающая книга.
Огромная, информативная, рецепты разделены не только на мясное-не мясное-выпечка-супы-сладкое-рыбы-прочее, но и по регионам: Север-Юг-Запад-Восток.
Это важно, так как у каждой кухни свой стиль и характерные для него блюда.
Плюс масса интересных страноведческих комментариев.
Ну и, разумеется, масса шикарнейших иллюстраций.
Автор - этнический китаец из Сингапура.
Рецепты выбраны с прицелом на европейскую аудиторию.
То есть не «возьмите перо из жопы полярной совы», а вполне доступный (в основном) в любом более менее крупном городе список продуктов и приправ.
Я, по крайней мере, при беглом пролистывании, не нашла чего-либо слишком экзотического и абсолютно недобываемого.
Основная масса рецептов вполне посильна среднему обывателю.
Под катом немного разворотов.
Приобретено в рамках черной пятницы у издательства МИФ с душевной скидкой.
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1864548/1864548_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1864849/1864849_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1865167/1865167_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1865259/1865259_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1865639/1865639_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1865960/1865960_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1866153/1866153_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1866419/1866419_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1866518/1866518_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1866866/1866866_900.jpg)
![Китайское книжное Китайское книжное](https://ic.pics.livejournal.com/maria_gromakova/8888368/1867108/1867108_900.jpg)
|
</> |
![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcommaria_gromakova888836818643811864381_900.jpg)