Кимчи из огурцов

топ 100 блогов food_it29.06.2024 Кимчи из огурцов

Еще один рецепт в копилочку!
Думаю скоро надо сделать дайджест всех овощных панчханов/гарниров/закусок, которые непременно надо подавать к мясным/рыбным блюдам.

Чем хорош именно этот рецепт, что его можно подать в двух вариантах, как закуску, которая готова будет на следующий день или как кимчи, при этом подождать стоит всего лишь неделю, но это ведь недолго правда?))

Ингредиенты:

▫️Огурцы - 10 крупных, с жесткой шкуркой.
▫️Морковь - 1 большая
▫️Лук - 1/2 средней луковицы
▫️Лук зеленый - несколько перьев
▫️Чеснок - 4-5 зубков
▫️Имбирь (по желанию) - маленький кусочек
▫️Рыбный соус - 3-4 ст.л
▫️Перец кочукару - 4-5 ст.л
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Соль каменная

Кимчи из огурцов

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Любая гибель людей, любой теракт - это трагедия. Но, конечно, массовое убийство где-нибудь в Конго или Гондурасе (да и Стамбуле тоже) станут лишь поводом сочувственно покачать головой. Если репортер выдаст особо трогательный снимок убитого ребенка - вздохнуть и сочувственно покачать голов ...
Керкоров решил, что ему одной резиновой жопы мало, сделал химию, хохлому из наколок и руки-базуки. А Дана Борисова сделала себе " лисьи глазки")) ...
В номере: из призывов ЦК КПСС. Отчетно-выборное партийное собрание института. На обороте: из решения партийного собрания. Рассказ о женщинах кафедры высшей математики. Социалистические обязательства кафедры научного коммунизма. Неделя Физтеха. Рассказ о слете КСП. Весь номер выглядел так ...
45 лет тому назад, в сентябре 1973 года, советский академик и диссидент Андрей Сахаров попал в не очень приятную для него ситуацию. В Чили в том сентябре, как известно, случился военно-фашистский переворот, законно избранный президент-социалист Альенде был убит, и к власти пришёл ...
В юности я очень любил замечательную игру SimCity, c каждой новой версией ее возможности становились все шире, типы зданий и объектов все чаще и чаще превосходили даже воспаленное воображение… Но шли годы, и теперь в эту игру играют арабские шейхи, ...