Кимчи из огурцов

топ 100 блогов food_it29.06.2024 Кимчи из огурцов

Еще один рецепт в копилочку!
Думаю скоро надо сделать дайджест всех овощных панчханов/гарниров/закусок, которые непременно надо подавать к мясным/рыбным блюдам.

Чем хорош именно этот рецепт, что его можно подать в двух вариантах, как закуску, которая готова будет на следующий день или как кимчи, при этом подождать стоит всего лишь неделю, но это ведь недолго правда?))

Ингредиенты:

▫️Огурцы - 10 крупных, с жесткой шкуркой.
▫️Морковь - 1 большая
▫️Лук - 1/2 средней луковицы
▫️Лук зеленый - несколько перьев
▫️Чеснок - 4-5 зубков
▫️Имбирь (по желанию) - маленький кусочек
▫️Рыбный соус - 3-4 ст.л
▫️Перец кочукару - 4-5 ст.л
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Соль каменная

Кимчи из огурцов

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Помню, в самом самом начале двухтысячных самыми перспективными специалистами считались юристы и экономисты. Конкурсы в университеты на эти профессии были одними из самых высоких, а сейчас этих специалистов - как говна за баней. И стоят они пять копеек за пучок. Не редки случаи, когда юрист ...
Протоиерей Богдан Гулямов: "Украинский вопрос" и судьба гибридного суверенитета Русской православной церкви Несколько цитат из сей большой статьи: "Патриарх Кирилл взошел на трон при президенте Дмитрии Медведеве и, как утверждают в церковных кругах, при активном содействии его ...
Фото Ольги Чулковой Итак, вчера мы второй раз сделали это! Вернее, не только вчера, но и позавчера, в пятницу вечером: по просьбам не успевших 5 мая с нами на лесную прогулку, повторили её в двух вариантах – велосипедном и пешем. В пятницу участвовали четыре человека, в субботу – ...
Лучшие посты в сообществе picturehistory за 9 мая: Время Победы. 9 мая 1945 года Парад Победы 1945 года - цветной ПОБЕДА! (94 ФОТО) Знаковый фотограф СССР Макс Альперт Парад Победы в объективе Евгения Халдея. Правда о Молодой Гвардии Последний бой ...
Разговоры о мультикультурности в нашем государстве, как мне кажется полный бред. Сколько русских интересуется поэзией Дагестана или музыкой чеченских композиторов, а может среди нас много людей, которых интерисуют художники Ингушетии. А может ...