Килька в томате

nash_dvor — 08.11.2018

Помните? Свежесваренная молодая картошка посыпанная укропчиком, салат из помидор, огурцов с зеленью и пахучим подсолнечным маслом, консервы килька в томате и ржаной хлеб с корочкой. Или так. Лето, вечер, мужики во дворе за столом играют в домино, а в перерывах... "по маленькой и банка кильки". А уж сколько раз она выручала туристов и студентов... не счесть.
Не даром килька в томате входит в десятку легендарных продуктов времен СССР и не теряет популярности и в наши дни.

Роскачество подвело итоги масштабного исследования консервированной кильки в томатном соусе.

В рамках исследования была протестирована продукция десяти самых популярных у россиян торговых марок. Все консервы произведены на территории России: в Калининградской области, Крыму и Краснодарском крае.
Лучшими в рейтинге Роскачества оказались консервы «килька в томате» торговых марок «За Родину» производства одного из старейших предприятий отрасли ООО «Рыболовецкий колхоз «За Родину» и «GoldFish» производства ООО «Балтфиштрейд». Калининградские консервы подтвердили полное соответствие ГОСТу.
По оценке экспертов, продукции «За Родину» характерен «приятный, свойственный данному виду консервов вкус».
Оценка проводилась по 53 показателям качества и безопасности. В их числе помимо вкуса, запаха, цвета, соотношения составных частей рыбы и томатного соуса, также свежесть, наличие посторонних примесей, плесени и дрожжей, массовая доля белка и жира, а также состояние самого соуса. Помимо этого, эксперты проверили, действительно ли производители кладут в консервы именно кильку, а не подменяют её другой рыбой, производятся ли консервы в условиях стерильности и вся ли килька безопасна.
фото:http://www.zarodiny.ru
#Россия #Калининград #рыба #консервы #СССР

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив