Кешью.

топ 100 блогов antoshananarivo20.08.2012
Кешью.


На фото – девушка-продавщица орехов кешью на улице в Мапуту. Кешью жарят, как мне объяснили, на углях, оттого у них шкура черная. И часто их не чистят сразу, а приносят полную сумку на точку, и там уже колют по ходу дела, что вы и видите на фото.

А те, которые сразу чистят, можно купить на базаре, причем разной степени прожарки, просолки и перчености.

Слово “кешью”, кстати, происходит именно из португальского языка, где оно произносится как “кажу” (caju). Но сами орехи произошли не из португальской Африки, а из Бразилии, откуда их завезли в другие места. А в португальском языке это слово – из индейского.

В Мозамбике кешью много, и, пожалуй, это наиболее распространенный орех здесь. И Мозамбик ими знаменит – в Южной Африке, например, мне говорили, что у них все кешью импортные из Мозамбика.

На улице орехи продают пластмассовыми крышками, я взял среднюю, она стоила 20 метикайш, что примерно 20 рублей. Насыпают обычно с горкой, не жадничают.

А вы любите кешью?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я его давненько не устраивал, надо исправляться. Итак, кто нашёл в ЖЖ что-то интересное, или хочет себя показать, или других посмотреть - добро пожаловать в комментарии первого уровня. А я подам пример. Интересный и, полагаю, кому-то полезный.  Итак (барабанная дробь, тарелки, обмор ...
Легкий, забавный, немного наивный французский фильм аж 1998 года. История чем-то похожа на вечный сюжет — из дурнушки в красавицу, хотя главная героиня Сесиль красавица сама по себе, вся «дурнушечность» в нарочитом имидже девушки-ботаника.  Бимболенд — страна бимбо, бимбо — ...
Заправляла коттеджем, укропом и готовыми соусами (с разными специями и с чесноком) ...
"Нас ждут огромные перемены и массовое обогащение". Украинцам все настойчивее предлагают переходить на латиницу В сети появился проект латинского алфавита украинского языка - Manifest ukraїnśkoї latynky ("Манифест украинской латиницы". - Авт.). Проект опубликовало интернет-издание "На ...
Большой Уссурийский остров оставался спорной территорией России и КНР на протяжении последних 100 лет. В 2008 году страны заключили договор, разделив остров пополам, но на новых картах в Китае это не указано Китайский государственный «Картографический сервис стандартных карт» выпустил ...