КЕКС столичный

топ 100 блогов tv_project_dom-212.11.2014 Любимая_Лилу все записи автора

от Римы

dRY1EUoTt60 (604x604, 233Kb)

Всем приветик

Сегодня у меня есть свободное время и конечно же буду готовить вкусняшки для своих обжорок))))Разбаловала их..но мне приятно,что они во мне нуждаютя.Сегодня у нас КЕКС- столичный.Легко,вкусно и каждый сможет его приготовить.Рецептик в студию:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г

Как готовить:

1. Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.

2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.

3. Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.

4. Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).

5. Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.

6. Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.

7. Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.

8. Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов.

9. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Кекс готов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ВАША РИМКА

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Пока я вспоминаю, на чем остановилась, рассказывая о Долине Огня , предлагаю согреться и порадоваться, любуясь солнечными цветами. 1. Скажу честно, я не удержалась и купила сегодня желтые тюльпаны. 2. И не потому, что являюсь страстным фанатом Наташи Королевой с ее одноименной ...
Вдруг в какой-то момент я стала замечать голубиные какашки на балконе — на полу и на перилах. Правда, только в правой части балкона, на узкой полоске.  Я начала безуспешную борьбу со зловредными птицами — убирала их экскременты, обливала хлоркой перила и полы, потом мыла их с ...
APOCALYPSE NOW: RUSSIAN ATTACK HELLICOPTERS SWARM IN HOMS TO FIGHT ISIS Нападение ISIS на российский боевой вертолет Ми-35 в районе города Пальмира в сирийской провинции Хомс, было очень плохой идеей для террористической группировки. После этого инцидента ударные вертолеты ...
онлайн поиски и версии - здесь - https://bbzu.livejournal.com/305185.html?newpost Полезные советы для водителей, пассажиров автобусов, машин. ДТП, стёкла, молотки, огнетушитель, пожары, эвакуация. ДТП + Знакомства + Секс + Комедии, ...
Счастливых летних выходных ))) ...