КЕКС столичный

tv_project_dom-2 — 12.11.2014

Любимая_Лилу все записи автора

от Римы

Всем приветик

Сегодня у меня есть свободное время и конечно же буду готовить вкусняшки для своих обжорок))))Разбаловала их..но мне приятно,что они во мне нуждаютя.Сегодня у нас КЕКС- столичный.Легко,вкусно и каждый сможет его приготовить.Рецептик в студию:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г

Как готовить:

1. Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.

2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.

3. Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.

4. Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).

5. Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.

6. Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.

7. Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.

8. Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов.

9. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Кекс готов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ВАША РИМКА

Оставить комментарий

Популярные посты:

prilepin

ПРИДНЕСТРОВЬЕ И ГАГАУЗИЯ ДОЛЖНЫ ЖИТЬ В РОССИИ

classic-art-ru

У меня такое чувство, точно меня стригут...

morena_morana

Как мужчины реагируют на женщину с доходом 2 млн рублей

uncle_pafnutiy

«АРТ МОСКВА» . Часть 3

alexkolos

Что нам делать с чехами?

ecworld

Финансовые СМИ и банки лгут или просто "эксперты" такие?

aniskin1968

Шольц: Россия «любой ценой» пытается присвоить труды Канта. "Кант не одобряет

uctopuockon_pyc

Красавица и чудовище

• Ранее
• Архив