КЕКС столичный

от Римы

Всем приветик

Сегодня у меня есть свободное время и конечно же буду готовить вкусняшки для своих обжорок))))Разбаловала их..но мне приятно,что они во мне нуждаютя.Сегодня у нас КЕКС- столичный.Легко,вкусно и каждый сможет его приготовить.Рецептик в студию:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г

Как готовить:

1. Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.

2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.

3. Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.

4. Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).

5. Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.

6. Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.

7. Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.

8. Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов.

9. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Кекс готов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ВАША РИМКА

Предыдущие записи блогера :

09.11.2014 — Даниэль фото+видео

08.11.2014 — Кино по выходным

07.11.2014 — ЮМОР И ПОЛИТИКА

Архив записей в блогах:

Баргузинское октябрьское

...

Мимоходом...

Думается, испытывать стыд или некоторое смущение от действий или слов совершенно незнакомых людей доводилось многим. Казалось бы, ну я-то тут при чём, если у человека шарики в голове как-то не так вращаются, а может, он до пятого класса по слогам читал, и какой тогда спрос? Мне вот ...

Коротко о главном

Начнем с «Безумия на двоих» с моим любименьким Джокером в исполнении Хоакина Феникса. Чего только не понаписывали кртики и рецензенты с отзовиками и синема_кртиками на ...

О весе и внешнем виде после родов

Почему у некоторых девочек после родов не уходит вес? Даже если не придерживаться диеты, с ребенком надо много и часто гулять, носить на руках, кормление тучи каллорий съедает, недосыпы, переживания и пр. Как лишние кг держатся, за счет чего? У меня генетика в этом плане не очень ...

Серендипити

В естественных/экспериментальных науках открытия грубо можно разделить на запланированные и случайные. 1. Запланированные, это когда начитался литературы, посчитал, прикинул, иногда даже пропозал написал, сделал и получил. 2. Случайные в свою очередь тоже можно на 2 типа разделить: а) ...

КЕКС столичный

КЕКС столичный

Оставить комментарий

Популярные посты: