КЕКС ШОКОЛАДНО - КОФЕЙНЫЙ

топ 100 блогов 390367228.01.2016

image (23) (572x596, 136Kb)

Берем 100 гр горького шоколада кусочками и заливаем его 1 ст  горячего молока+ 1 ст л растворимого кофе,все перемешиваем и остужаем.Отдельно взбиваем( венчиком) 120 гр мягкого сливочного масла+ 200 гр сахара+1 пакетик ванильного сахара+ 1 яйцо.Соединяем две смеси, перемешиваем венчиком и добавляем 250 гр просеянной муки+ 1 пакетик разрыхлителя и 25 гр какао порошка.Выпекаем при 180 градусах минут 35- 40 .Даем остыть на решетке.Я покрыла шоколадным ганашем. Для него берем 100 гр горького шоколада( кусочками) и заливаем его горячими 30% сливками( 100 мл) + 30 гр сливочного масла.Все хорошо перемешиваем , даем немного остыть и покрываем кекс.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
. Президент РФ Дмитрий Медведев поручил подготовить предложения о внесении изменений в законодательство РФ о СМИ - об ответственности редакций Интернет-изданий за размещение комментариев читателей и высказываний третьих лиц. В поручениях ...
Юрий Шевчук рассуждает перед зрителями своего концерта о соверменной российской ...
По сообщению ИТАР-ТАСС, в районе юго-запада города Москвы возник конфликт между работниками правоохранительных органов (группа немедленного реагирования) и уроженцами Кавказа. Информация об инциденте поступила из Управления информации ...
После статьи «Не кто виноват, а что делать» я получила на адрес [email protected] ...
Один из трёх морских соборов Российской империи – православных храмов, прихожанами которых являлись моряки российского флота. Все морские соборы были посвящены Николаю Чудотворцу, который считается покровителем моряков. Морской Никольский собор в Кронштадте строился с 1902 по 1913 год, ...