Картофельно-овсяные оладьи! Это так вкусно

Оладьи, дранники, картопляники, деруны, брабораки, вот так  называют в разных странах    эти вкусные кулинарные творения. Я раньше писала про чешские брамбораки, а теперь предлагаю все это приготовить без мяса, а вкус просто замечательный, попробуйте. Мне как то предложили сделать только из овсянки. А я всегда меняю рецепты, импровизирую по своему.

Получились вот такие очень вкусные котлетки-оладьи, они понравятся даже тем, кто презирает овсянку.)

1ст. овсяных хлопьев

4 средних разм. картофеля

3 яйца

70 гр сыра

1-луковица

1 зубчик чеснока.

пол.стакана панировочных сухарей

Натереть на мелкой терке картофель, хорошо отжать, смешать с овсяными хлопьями, нарезанным мелко луком, тертым сыром, яичными желтками, чесноком, черным и

красным перцем, туда же добавить панировочные сухари. Белки же взбиваем отдельно веничком, и добавляем в конце, чтобы были оладьи пышными. Жарить на растительном масле, подавать со сметаной, в холодном виде тоже вкусны! Приятного всем аппетита!

Всем хорошего настроения с хорошей танцевальной музыкой