­
­

Картофельные оладьи с сыром

топ 100 блогов 322637107.08.2015 Уютная_кухонька все записи автора

5685568_2416389578 (466x700, 47Kb)

Ингредиенты:

- 500 гр вареного картофеля (холодный)
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1/2 чашки муки
- 2/3 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 120 гр сыра фета
- 2 пера зеленого лука
- петрушка или кинза ( 1 пучок)
- 1 большое яйцо
- 1/4 чашки молока
- перец по вкусу

Способ приготовления:

1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке

5685568_2416389579 (500x327, 51Kb)

2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке

5685568_2416389580 (500x314, 49Kb)

3) Смешать муку, соль и разрыхлитель

5685568_2416389582 (500x327, 42Kb)

4) Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать

5685568_2416389583 (500x501, 76Kb)

5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать
6) Добавить тертый картофель

5685568_2416389584 (496x700, 96Kb)

7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все
8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга

5685568_2416389585 (500x329, 58Kb)

9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны

5685568_2416389586 (500x379, 61Kb)

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наблюдая за моим знакомством с не самым приятным мужчиной, моя подруга изрекла : «Ты что не знаешь, что ссорами начинаются самые обалденные романы?» Лично я с подобным не сталкивалась, но теперь думаю, а вдруг правда. Первый раз мы встретились, когда я повернула к лестнице, чтобы не сес ...
Вот и подходит к концу мой седьмой день голодания. Криз в полном разгаре. Вчера вечером не мог уснуть из-за болей во всем теле. Ломало так, что чувствовал себя червяком на сковородке. В итоге выпил таблетку анальгина и уснул как лялька. Милые девушки, я так сочувствую вашим месячным, я ...
Если я что-то пью, то, как правило, это ликёр или вино. В винах я не разбираюсь, просто выбираю по принципу, нравится мне оно на вкус или нет. Вино я заедаю не по правилам (это вино с таким сыром, это с такой рыбой) – а чем хочу, хоть бородинским хлебом. Главное, я считаю, чтобы мне эт ...
В это время на просторах нашей необъятной Родины. Шутка про попытки покинуть Омск известна, но на самом деле Тверь, судя по всему, переплюнула всех. ...
Ребекка Беттарини сегодня оставила поздравления с днем рождения и новые фото Александра Георгиевича. ...