Картофель, запеченный с сыром
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Картофель, запеченный с сыром kartofel zapechenii s sirom (400x212, 39Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/772/73772992_kartofel_zapechenii_s_sirom.jpg)
Картофель, запеченный с сыром
Ингредиенты:
картофель - 6 клубней
чеснок - 1 головка
растительное масло - 1 ст. ложка
сыр тёртый - 1\4 стакана
сливки густые - 1\4 стакана
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
молотый чёрный перец , соль по вкусу
Приготовление:
Целую головку чеснока, смазать маслом и завернуть в фольгу. Картофель "в мундире" и чеснок запечь на гриле до готовности. Запечённый чеснок мелко порубить. Каждую картофелину разрезать вдоль, вынуть ложкой сердцевину, смешать с чесночной массой. Добавить петрушку и сыр, оставив немного для посыпки, посолить, поперчить. Миксером взбить массу до однородной консистенции, влить сливки, перемешать. Наполнить картофель приготовленной начинкой, посыпать оставшимся сыром и запечь.
Приятного аппетита!
Источник: рассылки =www.nakormim-spb.ru
***
![Картофель, запеченный с сыром](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/772/73772808_potolok1.jpg)
|
</> |